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당화 혈색소 농도를 약 3개월 간격으로 측정하여야 한다.
이 약의 치료 목표는 단일요법으로 투여하거나, 설폰요소계 또는 인슐린과병용투여 시, 최소 유효용량으로 투여하여 공복 시 혈당과 혈중 당화 혈색소 농도를 정상 수준 혹은 정상과
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당화 혈색소를 기준으로 하며, 일반적으로 식전 혈당 70~130mg/dl, 식후 2시간 혈당 90~180mg/이, 당화혈색소 6.5% 미만으로 한다. 콜레스테롤 조절 목표 : 동맥경화를 예방하기 위해서 고지혈증 관리가 중요하다. LDL(저밀도 지단백) 콜레스테롤은 100mg
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당화혈색소 11.0%à uncontrolled bl.glu.: 공복혈당이 200 이상시 신속한 insulin therapy . 당화혈색소 7 이상이므로 최근 2개월간 혈당조절이 제대로 되지 않음.BUN/Cr 16.0/1.1= 14.5 ( GFR 저하, 신기능 이상소견 + 신 외 기능 이상소견) à BUN 정상 수
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당화 → ⑶맥아즙 여과 → ⑷맥아즙 자비&호프첨가 →⑸맥아즙 냉각 및 정제
☞ 분쇄의 목적은 맥아의 완전 당화에 있다. 입자를 너무 크거나 작게 분쇄하면 안되므로 일정한 크기로 분쇄해야함
☞ 분쇄된 맥아를 온수와 섞어서 매쉬(Mash)를
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당화와 분해가 잘 되게 하여 담그게 된다.
② 원료처리- 끓는 물에서 익히고 곧 꺼내어 방망이로 저으면서 원료 쌀에 콩코오지가루(개량메주) 약 20%를 넣고 잘 젓고 약 60-64℃에서 약 3시간 두어 분해한다.
쌀 ------------------ 물
↓ ↓
보리쌀-----
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당화혈색소 : 7 % 미만
혈당 측정 횟수의 절반 이상이 목표에 도달. 심한 저혈당이 없어야 합니다.
당화혈색소 : 최근 6~10주 동안 혈당의 평균을 의미합니다. 정상인의 경우 4~6% 인데 혈당 조절이 안 되는 경우 10~12%에 이른다.
(2)혈압
130/85mmHg
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당화혈색소
5.7%미만
6.5%미만
당뇨병의 만성 합병증의 하나인 신장과 혈관합병증을 예방하기 위해서는 철저한 혈압 관리가 중요하다. 고혈압은 당뇨병으로 인한 합병증을 악화시키는 원인이 될 수 있다.
단백뇨가 없는 경우 130/80 mmHg 미만
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당화 고추장의 개발과 강한 냄새를 제거한 청국장, 마늘향을 감소시킨 김치 등이 좋은 예라고 할 것이다.
그런데, 전통식품의 세계화를 겨냥하기 위한 취지에서 개발된 여러 가지 다양한 변형식품에 대하여 일부에서는 전통식품의 정통성 여
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당화 : 보리가 효모에 의해서 발효되기 좋은 단당류 상태로 만드는 과정
- 발효 : 효모에 의해 단당류가 분해되어서 알코올과 이산화탄소가 만들어지는 과정
- 보리 → 발아 → 녹맥아 → 건조맥아 → 저장 → 분쇄 → 분쇄맥아(물) → 당화
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당화혈색소로 평가하였을 때 다른 원인들을 고려해도 족부궤양 환자에서 혈당조절이 불량하였다. 당화혈색소가 1% 또는 포도당 농도가 1 mmol/L 상승하면 위험도는 13% 가량 증가한다. 인슐린 치료가 족부궤양과 관련이 있는 것으로 나타났는데
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