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산업 분석보고서, 보건산업진흥원, 2007
2. 건강기능식품산업 선진화 방안, 보건산업진흥원 Issue Report, 2008
3. 미생물 대사공학을 이용한 식품소재 생산기술 동향, 서진호, 바이오인 Special Report, 2008
4. Advance in Food Biotechnology, Frost Sullivan, 2007
5. U.S
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3) 질병모델 동물의 생산
4) 세포, 유전자 치료
Ⅶ. 생명공학의 연구 동향
1. 인체 의약분야
2. 동물 연구분야
3. 식물 연구분야
4. 미생물 연구분야
Ⅷ. 생명공학 연구개발기반 확충
Ⅸ. 향후 생명공학의 기술개발 전망
참고문헌
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산업진흥원(2001)
2. 오상석, 빵류의 HACCP 적용을 위한 일반모델 개발, 이화여자대학교(2002)
3. 심우창, 김현숙, 특수영양식품의 HACCP 적용을 위한 일반모델 개발, 한국보건산업진흥 원(2001)
4. 김현숙, 김창남, 건포류의 HACCP 적용을 위한 일반모델
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산업이 보다 안전하게 발전해야한다.
Ⅳ. 참고문헌
■ 식품의약품안전청 - www.kfda.co.kr
■ 한국보건산업진흥원 - http://www.khidi.or.kr/
■ HACCP기술지원센터 - http://haccpcenter.kfda.go.kr/haccp/main.jsp
■ 한국식품환경연구원 - http://www.ekfi.co.kr/ Ⅰ. 서
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산업진흥원 서론
왜 위해요소분석을 다루는가?
본론
Ⅰ. 위해요소(Hazard)의 정의
Ⅱ. 위해 평가 기준
Ⅲ. 위해요소의 구분
Ⅳ. 식약청 고시품목의 원부재료별, 제조공정별 위해요소
1. 레토르트 식품의 위해분석 목록표
2. 어육
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진흥원, “국내 e-비즈니스 현황과 전망에 대한 조사”, 2003
[해외문헌]
Computer Industry Almanac Inc. 2005. 3
James E Byme, "Overview of Letter of Credit Law & Practice in 2000", Institute of International Banking Law & Practice, Inc, 2000
[인터넷 사이트]
한국무역정보통신 폼페이
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진흥원, “글로벌 B2B워킹그룹”, 2003
한국통산정보학회, LORTA 용역보고서 “실크로드21 평가 및 발전전략”, 2003. 6
<해외문헌>
Computer Industry Almanac Inc, 2005. 3
James E Byme, "Overview of Letter of Credit Law & Practice in 2000", Institute of International Banking Law
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미생물학적 품질표준화에 관한 고찰, 한국식품영양과학회지, 25(5), 885～891(1996)
2.이철호,이옹호,임무현,김수현,채수규,이근우,고경희: 우리나라 수산발효기술의 특색, 한국식문화학회지,1(3), 1986
3.차용준: 전통 수산발효식품인 식해류의 생리
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발효식품의 산업화가 많은 문제점을 가지고 있다. 현대인들은 소금이 건강에 좋지 않은 영향을 준다고 밝혀지고 있다. 재래식 장류제조에서 오랜 기간 동안 숙성 발효시키면서 소비해야 하므로 부패 미생물의 오염을 방지하여 저장을 용이하
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산업분업화나 수직계열화가 잘 이루어져 있어 저렴한 가격만으로 시장을 뚫기가 쉽지 않다.
따라서 우선 특혜관세를 적용 받을 수 있는 원산지 증명을 철저히 준비하고 동종·유사 품목은 현지 물류망을 통해 공동으로 마케팅을 추진하면서
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(재)발효미생물산업진흥원에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황
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(재)발효미생물산업진흥원에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황
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(재)발효미생물산업진흥원에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황
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(재)발효미생물산업진흥원에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황
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미생물학에 깊은 관심을 가지게 되었습니다. 미생물의 다양성과 그들이 식품 산업에 미치는 영향을 배우면서, 이 분야의 연구가 어떻게 식품의 품질을 높이고 사람들에게 건강을 제공하는지를 알게 되었습니다. 특히, 발효식품의 제조 과정
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산업 체계 내에서 미생물의 역할과 가치를 적극적으로 알리고, 기업과 협력하여 실질적인 기술 이전과 사업화 성과를 이루는 데 힘쓰겠습니다. 이처럼 일관된 학습과 연구, 실무 경험을 바탕으로 한국식품산업클러스터진흥원에서 미생물 관
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미생물 분야에서 전문성을 더욱 높이는 데 힘쓸 것입니다. 이러한 계획을 통해 한국식품산업클러스터진흥원의 비전에 맞춘 연구와 개발을 수행하며, 식품 산업의 발전에 기여하는 인재가 되겠습니다. 상호 신뢰와 존중을 바탕으로 조직의 목
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발효미생물에 대한 연구는 식품, 제약, 화학 등 다양한 산업에서 필수적이며, 이를 통해 지속 가능한 발전에 기여하고 있다는 점에서 큰 매력을 느꼈습니다. 지속 가능한 환경을 위한 유기적인 솔루션을 제공하는 것은 현재의 글로벌 이슈 중
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미생물학 관련 경험과 연구 활동에 대해 기술해 주세요.
2. 김치 또는 발효 식품 연구에 관심을 갖게 된 계기와 이를 통해 이루고 싶은 목표를 서술해 주세요.
3. 팀 내에서 협력하여 문제를 해결했던 경험이나 사례를 구체적으로 작성해 주
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