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키토산이야 말로 21C 가장 유효하게 쓰일 최고의 자연 건강식품이라고 할 수 있다.
가) 기존의 키토산 제품은 대부분 연질캡슐 형태의 제품으로 만들어 지고 있나?
키토산 가공건강식품이라 함은 식품공전에서 키토 올리고당을 20%이상
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가공으로 인한 폐해 등을 조사해보았다. 식품에 관한 법적인 사건들, 여러 식품에 관한 전문적인 책도 참고하면서, 새로운 사실들도 알게되었다. 1. 서론
- 건강기능식품의 정의
- 식사의 목표 및 식생활의 가치
- 식품 섭취 의의
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가공식품
3. 감마리놀렌산 식품
4. 옥타코사놀 식품
5. 대두 레시틴 가공식품
6. 스쿠알렌 식품
7. 엽록소 함유식품
8. 포도씨유 식품
9. 알콕시글리세롤 식품
10. 스피루리나 식품
11. 효소 식품
12. 유산균 식품
13. 키토산
개념정의 문제점해결방안, 특징특성 종류유형분류, 식품, 포도씨유 식품, 알콕시글리세롤, 스피루리나, 효소식품, 유산균식품, 키토산 가공식품, 로얄제리,
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키토산
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9,317
0.8
-
109,037
11.1
1,070,3
25.프로폴리
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-
-
18,510
1.6
-
23,538
2.4
27.2
총 계
976,689
100.0
22.2
1,123,546
100.0
15.0
97,417
100.0
△12.7
<참고문헌>
1.『건강기능식품 강의』, 곽재욱, 도서출판 신일상사, 2005
2.『식품과 영양』, 고무석 외 7인, 효
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(活血祛瘀藥)[(이혈약(利血藥)]
12. 화담지해평천약(化痰止咳平喘藥)
13. 안신진경약(安神鎭驚藥)
Ⅵ. 보기약
1. 감초
2. 대추(大棗)
3. 백출
4. 백편두
5. 산약(산약)
6. 인삼(인삼)
7. 황기
Ⅶ. 건강보조식품의 폐해
참고문헌
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