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Food service Marketing, Vol. 1.
Churchill, G. A., Jr. and C. Surprenant(1982), "An Investigation into the Determinants of Customer Satisfaction," Journal of Marketing Research, Vol. 19.
Corney. W. J.and W. T. Cummings(1996), "Quality Feedback from Patrons in the Fast Food Industry", Journal of Res
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made in 1985, at that time, was one of the biggest days in the history of the food industry. 1. Preface
2. Executive Summary
3. Introduction
4. Management structure
5. Aligned with Overall Strategic Posture
6. Nestle’s Philosophy
7. Ten Principles of Business Operations
8. Nestle in CHIN
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, p47-48
Mary K. Campbell,Shawn O. farrell,2007,생화학 제 5판, 라이프사이언스,p450 ▶ pectin 펙틴
▶ Application of pectin in food industry
펙틴의 응용
(1) regular pectin 레귤러 펙틴
(2) low methoxyl pectin(저 메톡실 펙틴)
▶ Beneficial effect of pectin
Reference
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FOOD INDUSTRY, 1994
▷ 식품관련업체 바이어스 가이드, 한국식품과학협회, 1998 I. 국내라면 산업의 특성 및 구분
1. 라면의 유래 및 분류
2. 라면의 제조공정
3. 라면의 산업의 특성
II. 국내라면 산업의 시장 구조 및 현황
1. 라면산업의 유
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food service industry based on the types of food-related life-style. J Korea Contents Assoc 2014; 14(8): 406-415.
(5) Yeo VC, Goh SK, Rezaei S. Consumer experiences, attitude, and behavioral intention toward online food
deliver services. J Retail Consum Serv 2017; 35: 150-162.
(6) Choi JH. The st
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