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1. 당지수 (GI, Glycemic Index) 란 무엇인가?
2. 혈당 부하 ( 각 식품 별 탄수화물 이용율% , 일회 섭취량 , Glycemic Load 제시 )
3. 한국 사람의 혈당부하수치
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사과 38
포도 25
http://www.gitest.co.kr/
http://www.kbs.co.kr/1tv/sisa/health/selftest6/index.html 1. GI(Glycemic index)란?
2. GI(혈당지수)의 종류
(1) 고혈당지수 음식물(High GI Food; high glycemic food)
(2) 저 혈당지수 음식물 (Low GI Food; Low Glycemic Food)
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GI, Glycemic Index)를 고려한 탄수화물 제공 시간 및 종류 제한, 그리고 섬유질, 과일, 채소, 저지방 유제품 등을 개인의 영양소 균형에 따라 적절히 섭취하도록 교육한다. 하루에 섭취해야 할 총 열량은 각 환자의 표준체중과 활동 정도에 따라 다
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GI, Glycemic Index)를 고려한 탄수화물 제공 시간 및 종류 제한, 그리고 섬유질, 과일, 채소, 저지방 유제품 등을 개인의 영양소 균형에 따라 적절히 섭취하도록 교육하여야 한다. 하루에 섭취해야 할 총 열량은 각 환자의 표준체중과 활동 정도에
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glycemic index)란 식후에 당질의 흡수속도를 반영하기 위한 것으로 만약 당지수가 높은 식사를 하면 식사 후 초기에는 탄수화물에 빠른 속도로 흡수되어 혈당과 인슐린/글루카곤 비가 상대적으로 높아지고, 식사 후 중기에는 혈당이 오히려 공복
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