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햇과일이 나면 햇과일과 국수, 떡 등으로 사당에 제사를 지내고, 유두날 떡을 해 논의 물꼬 밑이나 논둑밑에 한덩이씩 두면 물이 안새고 농사가 잘된다고 하였다.
삼복 초복, 중복, 말복을 말한다. 초복은 하지로부터 셋째 경일, 중복은 넷째
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방법은 다음과 같다.
-가을에는 햇곡식과 햇과일이 수확되기에 가급적 햇곡식과 햇과일을 섭취하고 체중에 주의를 기울이면서 너무 많은 영양소를 섭취하지 않도록 주의해야 한다.
-가을에는 각종 야채와 곡물이 수확되기에 그만큼 동물성
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햇과일로 조상들에게 차례를 지내고 ,이웃들과 서로 나눠 먹으며 즐겁게 하루를 지냈다. 아무리 가난한 사람도 떡을 빚어 나눠 먹었다고 해서 속담 중에\"일 년 열두달 3백 65일 더도 말고 덜도 말고 한가위만 같아라.\"말도 생겼다. 음력 8월 15
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햇곡식과 햇과일 등 그 해 새로 나온 것과 조상에게 감사하는 마음을 담아 빚은 송편을 올린다. 차례와 성묘는 똑같이 제례지만 성묘와 다르게 차례는 집에서 병풍을 치고 지낸다고 한다. 지내는 위치는 다르지만 그 의미는 성묘와 같이 집안
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습이다. 때로는 쇠고기로 끓여서 육개장국이라 하고 대신 먹는다.
(10) 중추절식
: 추석날은 일명 중추절(仲秋節)이라 한다. 이 무렵에는 햇곡식·햇과일이 무르익어 수확이 시작되는 계절이다.
가장 대표적인 음식은 햅쌀송편이고, 그밖에 이
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