프랜차이즈 시스템

목차

제 1 절 프랜차이즈
1. 프랜차이즈의 개념
2. 프랜차이즈의 효용과 장단점
3. 프랜차이즈의 특징

제 2 절 프랜차이즈 패키지 확립
1. 프랜차이즈 패키지의 기능
2. 프랜차이즈의 기업성장론
3. 프랜차이즈의 현황

본문내용

조직으로서 인식되는 이상 거기에는 조직 특유의 원칙이 일관되고, 그 조직의 형태나 내용 여하에 따라 조직의 운용 원리가 특색 되어지고 있다.
조직을 구성하는 3요소로서는 공통의 목적, 협동에의 의지, 커뮤니케이션으로 들고, 조직이 생성하여 존속하기 위해서는 이들 세 조직요소가 결합됨으로써 가능하다고 주장하고 있다. 프랜차이즈를 단지 본사와 가맹자의 계약상호관계만으로 보아서는 안될 것이 유기적 조직 시스템을 이루고 있다.
가맹자라는 종속 시스템의 개개의 집합체가 프랜차이즈 기업이라는 종합 시스템을 형성하고 있는 시스템이다. 따라서 이 조직에 항상 일관되고 있는 것도 앞에서 들은 기본적 요소이며 공통의 목적, 협동에의 의지, 커뮤니케이션이라는 전제 하에서 하나의 조직적 성장을 해 나가는 자생력이 내재하게 된다. 프랜차이즈가 하나의 조직으로서 형성되고 인식되고 있는 한 거기에는 어떠한 조직경영의 원리가 있는지 규명해야 한다. 종래의 프랜차이즈는 개인의 집합체로서의 집단이라는 인식이 강했고, 균형원리가 통하는 시스템으로서의 인식은 찾아보기가 힘들었다.
기업조직의 특성을 다른 시각으로 본 경우로는 조직이란 항상 개인에 초점을 맞추어 스스로의 능력을 발휘할 수 있도록 충분히 환경을 설정해 주어야 한다. 즉 사회적으로 유효하고 중요한 목적을 가진 조직에 대하여는 개인도 공헌하는 것이기 때문이다. 조직은 유연성을 유지하여야 한다. 둘러싼 환경조건의 변화에 대하여 민감해야 하며, 광범위하게 사회적 관계성이 있는 계획에는 선도적 역할을 수행해야 한다.
또한 조직은 적극적으로 불굴의 정신을 가지고 있어야 한다. 변화하는 시대에 최첨단에 있어야 하고, 혁신적으로 임하여 창의적 자질을 언제나 새롭게 창출하려는 의욕을 앞세워야 한다. 세련된 시스템이나 고도의 방법론은 조직효과를 올리는데 중요한 의미를 가지고 있으나, 조직원을 무시하거나 어려운 방법론을 강조할 수는 없다.
조직은 그가 중요한 기능을 발휘하고 시스템으로서의 효과를 올리는 것도 모두 어디까지나 사회라는 장에서라는 것을 잊어서는 안될 것이다.
이와 같은 조직일단론을 전개하고 프랜차이즈 기업에 이 조직적인 관련을 찾아 그 발전과정을 분석하고 해명하려고 한 취지에서이다. 그것은 본부, 가맹자, 사회의 관련 속에서 그 기능을 달성해 나가면서 변용을 해나가는 숙명을 지니고 있다. 동시에 그 본질은 기업조직으로서의 특성을 가짐과 동시에 문제의 해결을 도모하면서 전체로서의 성장을 해 나가는 시스템이다.
보다 중요한 것은 프랜차이징의 종국적인 목표는 세 가지 단계에 도달하는 것이다.
1) 제 1의 단계
원맨 콘트롤의 단계, 즉 기업발전의 초기단계의 현상으로 잠정적으로 이 단계가 계속되면서 한 사람의 인간의 힘에 의해 기업이 통제되는 단계이다. 여기서는 개인의 목적 달성을 위하여 사회가 움직여지며, 상당한 위험성을 내포하고 있으며 이 시기의 경영자는 자신의 능력 및 자신의 결정의 적절성에 절대적인 자신을 가지고 있어야 한다. 자기조직에서 일하는 사람들에 대해여 이기적이고, 또한 기업운영의 방법도 자기방법만이 옳다고 생각한다.
2) 제 2의 단계
증진된 경영 세련화 이다. 주요한 단계는 보다 나은 경영세련화의 움직임이라고 말할 수 있다. 그것은 프랜차이즈 기업이 성숙하고 성장함에 따라 보다 깊은 연구가 필요하다는 사실과 기업의 모든 행동은 감독관청의 감독을 받을 뿐만 아니라 주주나 가맹자들에 의해서도 재음미될 필요가 있다는 것이다. 단지 규모를 확대할 것 뿐만 아니라 그에 대한 변화를 요구하게 되는 것이다.
3) 제 3의 단계
프랜차이즈 비즈니스 성장의 단계는 조직의 감성이라는 단계이다. 조직의 외적 환경에 대한 감성과 조직의 내적 환경에 대한 감성의 복합이라고 볼 수 있는데. 기업의 영리적인 욕구를 초월하여 사회적 욕구를 받아들여야 한다는 점을 강조한다. 외적 환경에 대한 감성은 기업으로서의 이윤을 낳고 기업을 유지하는 가운데서 보다 큰 사회적 관계를 넓혀 나가야 한다는 것을 의미한다. 그리하여 사회를 움직이는 추진력을 이해하고 경영환경의 변화에 맞추어 기어목표나 객체를 임기응변으로 조작해 나가는 유연성과 적응성을 갖추어야 하는 것이다.
반면에 내적 환경에 대한 감성은 조직을 구성하고 있는 사람들의 욕구에 초점을 맞추어야 한다. 사원들의 특성을 살려주고 인간적 성장, 발전의 중점을 두도록 힘써야 한다. 그리하여 이의 충족감을 증진하여 개인이 자기의 능력을 충분히 발휘할 수 있는 작업환경이 되도록 관리를 개선해 주어야 한다는 것이다.
현실적으로는 기업을 유지하기 위하여 도산하지 않고 계속하는 경우일 것으로 보이지만 우리나라 대부분의 프랜차이즈 기업은 가장적 리더십에 의하여 규모를 확대하고 발전을 이루었다.
그러나 시장은 소비자 요구에 따라 전개되고 고도의 대중소비시대에서 저 성장시대로 돌입하였다. 그동안 고도성장에 따라 덮어놓고 시작한 프랜차이즈 기업은 조용히 반성에 접어들고 있다. 그 본질적인 사회적 의의와 기업경영과의 관련에 있어서 자기들의 존재 이유를 증명하려하고 있다.
프랜차이즈가 제조업자나 판매업자 모두에게 유익한 유통 수단임은 말할 필요도 없겠지만, 근래의 이 시스템은 인기가 있고, 채용하는 기업이 증가하여 경쟁이 격화되고, 자본의 법칙이 무정하게 엄습한다. 중소기업에 있어서 합법적으로 그리고 양해 받은 타인자본을 체인이라는 하나의 쇠사슬로서 조직화하고 대기업과 같은 경쟁력을 가지고 안정된 공동체 시스템을 구축하기 위한 뛰어난 경영시스템임을 자부하면서 차분히 연구되고 오랫동안 지속할 수 있는 장점을 발휘해야 할 줄로 믿는다.
3. 프랜차이즈의 현황
프랜차이즈의 국내외 현황을 보면 우리나라의 경우 중소기업청의 2000년 7월말 통계에 의하면 프랜차이즈 영업자수 및 시장규모는 약 250여 업종, 1,500여 개의 가맹사업자, 120,000개의 가맹계약자가 운영되고 있고, 미국의 경우는 프랜차이즈 가맹계약자가 578,000개로 전체 소매점포의 38%를 차지하고 1조 1,640억 달러의 매출액을 기록하여 GNP의 14%에 이르고 있다.
또한 일본에서도 1970년이래 해마다 약 1조엔의 매출액이 상승하고 있는 것으로 보고된 바 있다.

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