퓨전음식에 대해 작성하시오

소개글

퓨전음식에 대해 작성하시오에 대한 보고서 자료입니다.

목차

1. 퓨전음식의 정의

2. 우리나라 최초의 퓨전음식

본문내용

메리카 대륙에서는 오래전부터 재배하였는데 우리나라에 전래된 것은 한국에 체류했던 포루투칼인에 의해서라고 한다.
붉은 색과 매운맛이 특징인 고추는 우리나라에 전래된 뒤 김치와 결합하면서 훌륭한 숙성식품으로 자리 잡았는데 장아찌와 같았던 김치가 외국향신료에 의해 새롭게 태어났다고 할 수
있다.
그러므로 김치가 우리나라 최초의 퓨전음식이라고 할 수 있다.

키워드

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