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비색법은 원래 색이 있는 물질이나 또는 시약을 이용해서 색을 나타내는 물질을 만들어 그 색의 강도를 표준액과 비교하여 정량하는 방법이다. 화학물질은 빛이 통과할 때 특정한 파장의 빛을 선택적으로 흡수하고, 이때 빛의 흡수 정도는 흡수 물질의 농도에 비례한다는 사실에 기초를 둔 것이다. 빛 흡수물질에 빛을 투과시키면 빛의 일부가 흡수되어 투과광의 강도는 입사광의 강도보다 감소하는데, 이때 투과광의 강도가 감소하는 정도는 빛 흡수물질의 농도에 비례한다. 이와 같은 투과광의 강도의 변화(감소)는 Lambert-Beer 법칙에 따르면 다음과 같다.