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농원의 실태 및 운영활성화에 관한 연구, 경북대 대학원, 2000.12.
농어촌진흥공사, 관광농원의 개발 및 운영에 관한 연구, 1993.12.
서정교, 향토음식(점) 및 특산식품의 개발과 육성, 대구경북개발연구원, 1997.
서종혁, 관광농업의 활성화 전략, 관
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식품안전이 중시되는, 자국의 소비자 보호를 우선시 하는 정책으로의 전환이 필요하다. 이러한 시점에서, 소비자 보호를 위하여 개정된 제조물책임(PL)법에 의하여 식품부문의 안전성에 대한 새로운 시각과 인식이 요구된다.
1. PL의 개념
제조
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로 한 기술 및 지속적인 새로운 제품의 개발이 이루어져야 한다는 것이다. 넷째, 기존의 다양한 지역개발사업과의 연계성이다. 다섯째, 재정적 지원으로서 중앙정부를 비롯하여 지자체 정책지원의 보조가 필요하다. 한편, 우리나라 식품클러
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정책연구과제 최종보고서, 단국대학교.
손상목김영호, 1995. 국제유기농업 기본규약과 한국 유기농업 실천기술의 비교분석연구, 한국유기농업학회지
식품의약품안전청(식약청), 2004. 식품 등의 표시기준, 식품의약품안전청 고시, 한국식품공
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정제
젤란검
겔형성제
에스와이 그린에프-8409(프로필렌글리콜, 에틸알콜, 치자청색소, 홍화황색소)
혼합제제
.액상 차, 커피
음료수 품명
원재료 및 함량
식품첨가물
식품첨가물 용도
D-1
검은콩혼합추출액99.9%(고형분0.17%)비타민c, 탄산수소나
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식품과 기능성 식품, 제 5부 허브 , 도서출판 효일, 2000
6. 향신료(Spice and Herbs)의 기능성, 김미리, 동아시아식생활학회, 동아시아식생활학회지 제12권 제5호, 2002. 10, pp. 431 ~ 453 (23pages)
7. 정현숙, 정외숙, 임효진, 박춘란 , 새로운 조리과학, 지구
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정리해고와 소득격차 확대로 기업에 대한 반감이 심화되면서 법에 저촉되지 않아도 국민정서와 충돌할 경우에는 사업자체를 포기해야 하는 사례까지 종종 발견되고 있다. 요컨대 국내 기업들도 이윤추구라는 기업 본연의 목표와 사회가 기
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정보산업화
(3) 금융기관의 대형화 및 겸업화
(4) 금융감독기구의 감독기능 강화
제 2 절 금융기관패러다임의 변화
제 3 절 금융환경 변화가 상호금융에 미치는 영향
1. 금융시장 개방이 미치는 영향
2. 정보화가 미치는 영향
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정
건강기능식품 개발
: 인체의약품의 개발과 같이 사람에 영향을 주는 약리활성을 가진 물질을 포함하기 때문에 효능평가와 안전성평가의 과정을 거쳐 인체에 도움을 주면서도 해가 없는 안전한 제품을 만들도록 법규로 제한함
효능평가
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식품 향미의 Seasoning과 Blending 기술, 식품과학과 산업. pp.52-61(1997)
⑵ 이서래, 신효선 : 최신식품화학, 신광출판사. pp.218-231, 336-366 (1999)
⑶ 송재철, 박현정:, 최신식품 가공학, 유림문화사. P.671 (1997)
⑷ 송재철 : 식품 재료학, 교문사 p.93 (1994)
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