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한국식품연구원
조후종(1999), 동지와 섣달그믐의 절기음식, 대한영양사협회
최상수(1980), 동지 · 칠석 · 답교민속 의고찰, 내외문제연구소
편집부(1997), 동지와 팥죽, 길림성민족사무위원회 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 동지의 유래
Ⅲ. 동지의 의미
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식품 신고는 국번없이 1399
제조연월일: 2025. 03. 08
소비기한: 2025. 03. 15 까지
식품유형: 간편조리세트
품목보고번호: 2020036302720
용기ㆍ포장의 재질: PE
보관방법: 냉장보관 (0~10°C)
3. 참고문헌
푸드마케팅, 황조혜, 김선아, 한국방송통신대학교
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유지해달라고 당부했다.
5. 참고문헌
한국농어민 신문 2005년2월17일자 (제1737호)
농촌진흥청 http://www.rda.go.kr/
이천쌀문화축제 http://www.ricefestival.or.kr/ 목 차
1. 국내 쌀가공 식품 현황
2. 쌀 식품가공을 위한 새로운 품종개발 현황
3.
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1996)
11. 최신식품화학 (이서래 외, 신광출판사, 1997)
12. 현대 식품화학 (강인숙 저, 지구문화사, 1995)
13. http://my.netian.com/~foodland/ (푸드랜드) 1.목적
2.재료및시약
3.실험방법
4.실험결과
5.고찰
6.이론적배경- 유지의 산패, 자동산화-
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식품 포장 목적 ............................................1
1.2 식품 포장재료의 구비조건 ..................................1
1.3 식품 포장재료의 종류와 성질 ...............................1
1.3.1 종이 ...................................................1
1.3.2 유리
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유
+5(g/일)
+5(g/일)
수분
+200(mL/일)
+700(mL/일)
2) 지용성 비타민
임신부
수유부
비타민 A
상한섭취량 3,000
상한섭취량 3,000
비타민 D
상한섭취량 100
상한섭취량 100
비타민 E
상한섭취량 540
상한섭취량 540
비타민 K
충분섭취량 +0
충분섭취량 +0
3) 수용
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식품이다. 어패류의 세포에 함유된 단백질 분 해효소에 의하여 어체가 분해되는 동시에, 첨가된 코우지의 효소와 내염성 세균의 작용으로 단백질이 펩티드-아미노산으로 분해되어 정미성분이 생성된다.
6. 참고 자료 및 문헌, 사진 출처
참고
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한국인을 위한 9가지 식생활지침(보건복지부, 농림축산식품부, 식품의약품안전처, 2021)]을 제시하고 각 항목을 본인의 실생활에서 실천한 후, 실제 실천 사례를 항목별로 제시하시오. 9가지 항목별 실천 사례에 실천 날짜, 실천 내용, 실천하면
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한국낙농육우협회, 2007
◇ 안성일 외 2명, 기능성 향상 치즈 개발 연구, 한국유가공기술과학회, 2011
◇ 전라북도 임실군 외 1명, 치즈종합백과사전, 전라북도 임실군, 2007
◇ 함준상 외 6명, 치즈 제품의 조직특성 및 규격연구, 한국축산식품학회
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한국포장협회
박성호(2009), 한국 음료기업의 중국시장 진출 전략에 관한 연구, 경희대학교
박효진(2007), 웰빙 음료제품의 브랜드포트폴리오 시각이미지에 관한 연구, 성균관대학교
한국식품과학회(1975), 해태제과공업주식회사음료사업부
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