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2) 자체 로스팅과 철저한 테이스팅
3) 자체 개발한 진공 포장 기술
4) 시애틀 원두 직배송 체제
7. 미국에선 하락, 한국에선 상승
1) 명암 엇갈린 한·미 스타벅스
2) 미국시장 포화, 저가 커피에 고전
3) 한국에선 시장 커지고 현지화 성공
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<5절> 프랜차이즈 성공사례 -뚜레쥬르-
1. 뚜레쥬르 소개
2. 뚜레쥬르의 특징
3. 뚜레쥬르의 상품개발
4. 제빵업계 대표 브랜드 3사의 마케팅 분석 비교
5. 뚜레쥬르의 체인전개
6. 뚜레쥬르의 프랜차이즈 시스템 분석
III. 결론
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시장의 현황
Ⅲ. 이마트의 경영전략 및 비젼
Ⅳ. 이마트 SWOT 분석
Ⅴ. STP 전략
Ⅵ. 마케팅 믹스(4P`s)
Ⅶ. 이마트 성공요인
Ⅷ. 이마트와 주요 경쟁사의 비교
Ⅸ. 이마트의 점포현황 및 경영성과
Ⅹ. 나가며-지속적인 성장을 위한
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자료
·외식산업의 이해, 원융희 윤기열 공저, 두남 출판사, 2002
·외식산업 경영론, 조문수 윤혁수 공저, 교문사, 1998
·국내외식산업 현황분석, 한국음식업중앙회 Ⅰ. 미국 외식 산업의 역사
Ⅱ.일본 외식 산업의 역사
Ⅲ.한국 외식 산업의
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분석표
2. 내부 환경 - 강점 요인
3. 내부 환경 - 약점 요인
Ⅴ. 핵심역량 평가
1. (주)CJ푸드빌의 핵심역량 파악하기
2. 가치사슬의 중요도와 경쟁우위
Ⅵ. IE - MATRIX
Ⅶ. SWOT 분석
1. SWOT 분석
2. SO/ST/WO/WT 분석
Ⅷ. 핵심 전략 제
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장 중점을 두고 있는 경영전략
3) 리츠칼튼 서울의 S.W.O.T 분석
3. 호텔 식음료 업장의 중요성
4. 리츠칼튼의 F&B 매장
-Food-
-Beverage-
-banquet-
5. 리츠칼튼의 차별적 집중화 전략
6. 리츠칼튼의 시장세분화 - 귀족마케팅
7.
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분석
4. 기업사명
5. 기업목표
6. 소매믹스(MD, 판매량, 가격, 촉진, 서비스, 장단점, )
7. 벤치마킹
8. 매장레이아웃
9. 상품진열대 레이아웃
10. 상권조사자료
11. 상품분류
12. 전략사업단위의 구성
13. 사업전략과 외부환경
14. 마케팅 시사
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1) 스키장
2) 점프대
3) 골프장
4) 가족호텔
5) 호텔 티롤
6) 국민호텔
7) 노천탕
8) 레저시설
9) 카니발 스트리트
10) 관광 곤도라
11) 드라마 촬영장
12) 무주볼거리
3.매출현황 & 고객분석
4. SWOT 분석
5. 무주리조트로 가는 길
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분석
1.4 )아웃백 & CJ푸드빌 두 기업의 선정요인
Ⅱ. 본 론 : 아웃백과 빕스 분석
2. 패밀리레스토랑 선두업체 ‘아웃백 스테이크하우스’
2.1) 아웃백 소개
2.2) S W O T 분석
2.3) 아웃백의 4P분석
2.4) S T P 분석
2.5) Marketing 전략
2.6) 성공요인
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시장 및 마케팅 계획
1. 타겟 시장 및 고객
2 관련산업의 최근 동향
3. 업종전망
4. 경영전략
5. 가격책정 유사 업종과의 가격 비교
6. MENU
7. 시장환경분석
◎ 경쟁분석
Ⅵ.재무관리계획
1. 자금재원의 필요성과 총 규모
2. 추정 자금운용
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