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떡 이다. 특히 단옷날에 많이 해 먹는다. Ⅰ. 서 론 떡의 유래와 발달
Ⅱ.시대에 따른 떡문화
①삼국과 통일신라 시대
②고려시대
③ 조선시대
④근대 이후
Ⅲ. 조리법에 따른 떡의 종류
(1) 찌는 떡
(2) 치는떡
(3) 지지는떡
(4) 삶
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떡으로 만든 음식 실시 기간 :1월 28일∼2월 2일 (5주)
목 표 : ①떡을 이용해 만들 수 있는 다양한 음식이 있음을 안다. 목 표 : ②떡 프로젝트 활동을 회상하며 작은 전시회를 준비한다.
일 시
월(28일)
화(29일)
수(30일)
목(31일)
금(1일)
토(2일)
등
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전통과 현대가 공존하는 공간인 인사동에서 노인대상 떡카페는 그 분위기가 맞으며 60-70대 고객도 젊은 세대의 소비중심 상권 사이에 위치한 곳보다는 더 편안한 기분으로 카페방문을 할 수 있다. 점포를 알리기 위해 온라인 홈페이지를 통하
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시식행사를 실시하여 초기 시용을 유도한다.
고객들에게 보다 값싸게 우리 제품을 먹어볼 수 있는 기회를 제공할 계획이다. 시식행사를 매장 주변에서 실시함으로써 떡이라는 낯선 문화의 코드를 보다 친숙하게 바꾸기 위해 노력할 것이며,
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음식의 특징
3-5. 한국음식문화의 변천사
6. 발효음식 중 장류 소개
7-8. 젓갈류 소개
9. 각 지방의 젓갈(지도삽입)
10. 주류 소개
11. 각 지방의 술(지도삽입)
12. 향토음식(지도삽입)
13. 전통상차림(사진)
14. 떡 변천사
15-16. 절
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떡마을이 가지는 가장 큰 경쟁력은 물레방아와 떡의 접목이라고 생각 된다. 그러기 위해서는 현재 곡물을 빻는데 방아가 아닌 기계를 이용 하고 있지만 찧는 떡을 만드는 것을 보여주기 위해 물레방앗간의 방아를 설치하여 떡을 물레와 방아
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떡보의 하루는 이러한 고객 욕구를 미리 파악하여 인터넷 쇼핑몰이나 전화로 주문을 받고 배달을 해주는 형식을 취하고 있다.
(3) 경쟁사 분석
1) 떡보의 하루
예로부터 전해오는 전통 떡을 현대적인 입맛에 맞게 재해석하여 일반 떡에서 떡 케
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전통놀이(민속놀이) 사방치기(망줍기)의 수업지도
1. 놀이효과
2. 놀이시기
3. 놀이장소
4. 놀이인원
5. 준비물
6. 기원 및 유래
7. 종류
8. 놀이 방법
1) 사방치기
2) 하늘 사방치기
9. 유의점
10. 평가
Ⅵ. 한국 전통놀이(민속놀이) 사방치
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떡은 호주 디저트 시장의 주요 제품인 빵과 초콜릿과 비교해 동양의 쌀 디저트라는 극명한 차별성을 띄고 있으며 이러한 점은 신선함과 관심 유인, 홍보에 있어 큰 영향을 끼칠 것입니다. 또한 현재 호주에 불고 있는 다이어트와 건강식 열풍
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예시>
http://blog.empas.com/lphojt0p/11189037
< 시제 상차림 >
< 제 사 상 > < 제 구 > 1. 통과 의례의 의미
2. 통과 의례의 종류
-출산의례-
-백일-
-돌-
-책례-
-성년의례-
-혼인례-
-수연례와 회혼례-
-상장례-
-제례-
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