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떡을 제조하여 전통의 맛을 그대로 살릴 수 있도록 한다.
5)사업전략 포인트
-시간제 적용
기본비용을 지불하여 기본 음료를 즐기며 3~4시간정도 카페공간을 이용할 수 있다. 비용을 조금 더 추가하여 다양한 식음료를 즐길 수 있다. 공간 부족
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떡에 대한 인식 부족
-영세업자에 의한 가격 다운
3 .4P 분석
1) Product(메뉴 아이템) : 떡을 주로하여 전통떡, 한과류, 죽, 전통차 및 일반차, 떡케 Ⅰ. 사업의 개요
Ⅱ. 요약문 및 창업동기
Ⅲ. 사업에 대한 설명
1. 사업의 특성
2. 매장
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사업 계획 요약서
1. 창업(계획)사업의 개요
1-1. 사업 개념
1-2. 사업 목적
1-3. 사업 추진 능력
1-4. 기대 효과
1-5. 대표자 인적사항
1-6. 조직도
2. 사업 아이템의 내용
2-1. 아이템의 특성
2-2. 아이템의 핵심 전략(차별화 전략)
2-3. 상권
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카페에 대한 잠정적인 계획과 고려 사항을 점검해 본 사업계획서이다. 웰빙 시대인 만큼 높은 매출과 수익이 예상 되지만, 사업의 성패를 결정하는 또 다른 중요한 결정변수로 창업자의 인적 특성(리더십, 운영 능력)과 창업 아이템에 대한 전
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카페 이미지를 만들어가는것도 하나의 방법이 될 것이다. Ⅰ. 사업소개
Ⅱ. 환경 분석
1. 인구 통계적 환경
2. 사회 문화적 환경
3. 지리적 환경
4. 경쟁적 환경
Ⅲ. SWOT 분석
1. 강점 (Strength)
2. 약점 (Weakness)
3. 기회 (Opportuni
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