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영양소의 결핍과 함께 케톤체 합서의 증가, 혈중 지질의 상승 등을 유발할 수 있고 특히 인슐린 의존형 당뇨병 환자가 알코올을 섭취하면 포도당 신생 작용을 방해하므로 저혈당 증세가 올 수 있다.
경구혈당 강하제인 설폰요소제와 알코올이
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영양관리
Ⅲ구매
Ⅳ작업관리
Ⅴ급식시설, 설비관리
Ⅵ위생관리
Ⅶ경영관리
Ⅷ인적 자원관리
3권<식품학 및 식품화학>
Ⅰ수분
Ⅱ탄수화물
Ⅲ지질
Ⅳ단백질
Ⅴ핵산
Ⅵ무기질
Ⅶ비타민
Ⅷ효소
Ⅸ식품의 색
Ⅹ식품의 냄새
Ⅺ
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예방 지도
제 2절 안전관리
1. 유아 안전관리의 의의
2. 안전 관리 영역 및 안전 점검
3. 사고의 원인이 되는 아동의 행동 특성
4. 안전사고 예방 방법
제3절 영양 관리
1. 유아기 영양 관리의 의의
2. 유아기의 영양문제
3. 유아의 식사 지도
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영양의 유지는 대단히 중요하다. 적합한 식사란 자기에게 적합한 것을 뜻하며 신체적조건, 활동량, 식품에 대한 올바른 지식 등이 합쳐져서 적합한 식사가 구성된다. 또한 좋은 영양을 유지하기 위해서는 좋은 식습관을 가져야 한다. 식습관
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무기질
5) 기타 식이
III. 심장성 악액질
1. 병인
2. 식이요법
1) 에너지
2) 수분
3) 단백질
4) 지방
5) 나트륨
6) 무기질과 비타민
7) 식사계획
8) 복강 및 경관영양 보충
IV. 뇌졸중
1. 유병률
2. 치료
V. 말초혈관계 질
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영양성분의 건강기능성
- 식품속의 영양 성분
- 식품속의 영양성분의 기능성
3. 영양 권장량
- 영양권장량에 대해서
- 필요에너지 개인차
- 1일 영양 권장량
Ⅱ. 본론
4. 식생활진단과 영양 상태 평가
- 현대인의 식생활
- 현대인의 영양
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영양 챙기는 대체 식품
달걀을 먹을 수 없는 아이에겐
우유를 먹을 수 없는 아이에겐
콩을 먹을 수 없는 아이에겐
이것만은 지켜야 하는 아토피 식습관 ․ 조리 포인트
알레르겐을 먹지 않는 것이 기본
단것이나 청량 음료는
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영양 미네랄이다.
참고문헌
권인순 / 노화의 정의 및 분류, 대한의사협회, 2007
이규완 / 무병장수를 위한 안티에이징 1 : 노화의 원인, 메디칼매니지먼트그룹, 2009
전종귀 / 노화에 의한 생리적 변화, 충남대학교 체육과학연구소, 1997
정인순 /
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영양소 및 식품이 암에 미치는 영향
1. 열량
2. 지방
3. 단백질
4. 당질
5. 식이섬유소
6. 비타민
1) 비타민 C
2) 비타민 E
3) 비타민 A
7. 무기질
1) Ca
2) Se
3) Zn
8. 알코올
9. 커피
10. 인공감미료
1) Saccharin
2) Cyclamate
3) A
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영양소 함유식품
1. 단백질
단백질 아미노산 칼슘, 무기질, 단백질을 가장많이 함유하고 있어 맛있는 멸치액젓이다부안 곰소젖 같이 좋은 이유 청정해역인 변산반도 근해에서 어획되는 싱싱한 어류를 재료로하는 곰소젓갈은 그 종류가 다양
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