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마케팅 .......................................................13
Ⅴ. 디즈니랜드 국가별 내부경영사례 ..........................15
1. 성공사례 ..............................................................15
2. 실패사례 ..............................................................19
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경영시스템
3) 메뉴운영
4. 조직·인사전략
1)직원채용과 교육
5. Blue Sky 개점 고려지역 마케팅 사례
1) 입지
2) 매장 및 시설
3) 메뉴 및 마케팅
결 론
Ⅰ.Blue Sky 레스토랑이 나아가야 할 방향
Ⅱ.우리나라 외식기업이 나
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경영 : https://www.foodzip.co.kr/
-호텔 & 레스토랑 : http://www.hotelrestaurant.co.kr/main.asp
② 참고문헌
고객가치를 경영하라 : 고객만족을 넘어, 이유재, 허태학, 21세기북스, 2007
서비스마케팅 4판, 이유재, 학현사, 2008
외식서비스실무, 하진영, 파워북, 2008
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패밀리레스토랑 브랜드인 스카이락을 시작으로 외식업에 진출한 CJ푸드빌(주)는 현재 빕스, 한쿡 등 9개 브랜드를 운영하며 작년 미국에서 급성장하고 있는 아이스크림 프랜차이즈인 `콜드스톤 크리머리‘ 를 국내시장에 들여와 아이스크림
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사용함으로써 구매자들을 끌어 모을 수 있는 중요한 요인으로 작용하였다. 1. 패밀리 레스토랑의 산업 현황
2. 내부경쟁
3. 각 패밀리 레스토랑의 성공 전략
4. 이동통신사와 외식업체 업무 제휴현황
5. 진입
6. 대체재, 보완재
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마케팅은 국외 시장에서 더 큰 빛을 발할 수가 있을 것이다.
Ⅰ. 서 론
1. 연구배경
2. 연구방법
II. 본 론
1. 외식산업의 발전과정
2. 국내 외식 산업의 현황
1) 외식산업 증가추이 및 소비자의 외식 동향
(1) 외식산업의 동향
(2) 국내 소비자의 외
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패밀리 레스토랑을 위주로 건강 샐러드 등이 많아 선보여지고 있는 가운데 한국 외식 업계도 트랜드와 연령의 다양성을 염두에 둔 메뉴 개발과 마케팅 방안을 모색해야 할 것이다.
3) 입지전략
대부분의 서비스 산업에 있어서 입지는 산업의
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경영방식
- 청결유지
- 다양한 행사
- 상품 판매
- 편의시설
② 고객만족 서비스
- 앰버서더의 활용
- 고객을 향해 항상 열려있는 귀
- 세심한 관심
③ 철저한 직원관리
- 직원에 대한 신뢰
- 친절 정신
- 직원교육과 철저한 규칙
- 직원의 업무성
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경영을 통한 사회적 책임 달성
(2) 환경경영을 통한 기업 이미지혁신과 신뢰감 구축
(3) 직장 내 평생학습체제 도입시장점유율 확대
2. 유한킴벌리의 현지전략(국내)
(1) SWOT 분석
(2) STP 분석
(3) 마케팅믹스(4P) 분석
3.
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경영연구소/2001.12.20
버그달,마이클, 월마트 방식 : 세계 최대 유통업체의 CEO 샘 월튼의 블루오션
전략 / 고려닷컴 2006
이수형 글로벌 마케팅 대명 / 2004
wal-mart stores ; http://www.walmartstores.com
이광종 / 월마트 성공의 길 / 한수협출판부 / 1998
슬레이
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