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쌀 전문점, 즉석 손두부와 순대, 감자탕, 콩나물국밥등 전통음식도 건강을 생각하는 소비자가 늘면서 장기적으로 상승세를 탈 전망이다. 또 작년 시장을 꾸준히 확대해온 와인관련 업종들도 주목을 받을 것으로 보인다. 몸짱 사업인 피부관리
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확충과 보강
5. 외식소비 트렌드의 변화에 극복 또는 해결하기 위한 경영 방안
1) 비용적 효율성의 제고
2) 새로운 메뉴의 개발과 차별화
3) 고객관리의 과학화
4) 영세업소에 대한 경영지원
6. 나의 의견
Ⅲ. 결론
참고문헌
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베트남
신짜오. 나는 베트남 신데렐라 카종이야. 우리나라는 최대 쌀 생산국이라서 쌀로 만든 음식이 유명하단다. 너희들 쌀국수 좋아하니? 쌀국수랑 월남쌈은 웰빙음식으로 다른 나라에서도 사랑받는 음식이야. 우리나라 사람들은 오토바이
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쌀국수
* 예셩⅓훠궈 (野生菌火鍋, 야생버섯전골)
*칭지아오쏭쉰(靑椒松茸, 송이버섯 피망볶음)
* 쉬엔웨이후어퉤이 (宣威火褪, 선위화퇴) : 중국식 햄
* 쑤안옌차이 (酸菜, 산엄채) : 야채절임
* 보뤄판 (, 파라반) :
파인애플밥. 한국의 죽통밥
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유럽의 밥
1.2.5. 전쟁의 변수
2. 동양의 면(麵, 국수)
2.1. 중국의 병(餠)
2.2 우동과 소바 - 일본
2.3. 동남아시아의 국수
3. 밀과 문화
3.1. 우리나라에서의 식생활 변화
3.2. 빵 문화와 쌀 문화
맺는 말 - 음식문화를 넘어서
[참고자료]
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쌀에 못지 않게 뛰어나며 특수하다. 열량 면에서도 쌀과 대등할 뿐 아니라, 특히 우리의 생명과 활동을 유지 시켜 주고, 또하 성장과 생식을 위해 반드시 섭취해야 하는 단백질의 함량은 쌀의 약 1.5~2배 정도나 된다. 또한 밀에는 비타민 B군과
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1. 식생활에 따른 분류
2. 먹는 방법에 따른 분류
3. 종교에 따른 분류
4. 주식에 따른 분류
1) 쌀을 주식으로 하는 문화권
2) 밀을 주식으로 하는 문화권
3) 옥수수를 주식으로 하는 문화권
4) 서류를 주식으로 하는 문화권
* 참고문헌
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국수출입은행 2001
- 서부대개발로 관광자원 개발에 대한 관심이 고조되고 있으며 귀주는 관광자원 개발에 세계은행의 자금지원을 추진하고 있음
결론 - 저희는 위 세 가지 IT, 자동차 부품, 유통 중 한 가지를 집중 수출 개발 할 것이며 광물,
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베트남 쌀국수 집과 비교 했을때 조용하고, 아늑하고, 아담하고, 이국적 인 분위기가 물씬 풍긴다.
종업원관리
- 셀프 서비스 이므로 주방장 1명 이외에 종업원이 존재 하지 않는다. 가장 불편한 문제이 다. 주방에 계신 분이 혼자 주문, 요리,
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, 특유의 향을 지닌 고수(Coriander,빈대풀)를 생것으로 사용하여 요리한다. (느억맘사진, 고수사진첨부) 1. 음식문화의 형성배경
2. 음식문화의 특징
3. 대표적인 음식
4. 식사예절, 식사모습, 식기류,조리도구,
5. 베트남과 쌀
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