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식품환경신문 http://fenews.co.kr/news/article.html?no=337
유진사이언스 http://www.eugene21.com/html/issue/issue5.html
- 목 차 -
1. 서론
2. 기능성 식품의 개요
2-1. 기능성 식품의 정의
2-2. 기능성 식품 산업의 현황 및 특성.
3. 주요 기능성 식품의 효능과 제품 사례
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미국, 휴대폰 유해소송 10여건 계류
3. 전자파 피해 사례
4. 전자파 피해를 최소화하는 대책
Ⅳ. 전자파 피해대책 및 방지활동
1. 국내.외에서의 관련법 현황
2. 전자파 방지사업의 등장
3. 전자파 인체유해론에 대한 반론
Ⅴ. 결 론
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식품성분 및 우리 나라 국민의 식품알레르기 등에 대한 자료를 정보화하기 위한 기반마련에 노력한다.
6) 관련 Codex 분과위원회 활동에 적극 참여
식품의 국제간 교역시 Codex 규격을 따르는 것이 세계적인 추세이므로 여기에서 주요 국가의
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부패되지 않도록 위생적으로 처리한다.
(2) 남은 음식은 해충(쥐, 파리, 바퀴벌레 등)이 닿지 못하게 잘 보관한다.
(3) 변질된 식품은 먹지 않는다.
(4) 보존제, 인공색소, 표백제 등이 많이 들어간 것을 사지 않는다.
(5) 농약이 묻은 식품은 여러
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식품의 제조업소를 집중 단속한 결과, 15개 업소 중 6개소가 표시기준 위반, 위생관리불량 등으로 적발되어 관할기관에 행정처분 조치하였음.
○ 주요 위반내용은
- 유기농 원재료를 95%이상 사용해야 “유기농” 표시가 가능하나 J업체는 유
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방지법상 일반조항 도입론
우리나라의 대부분의 학설은 부정경쟁방지행위를 한정적으로 열거하는 우리 법의 태도를 비판하면서 일반조항을 도입할 것을 주장하고 있다. 정호열, 전게서, 291쪽 등.
그 바탕에는 독일법과 같이 기업의 불공정거
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위생점검을 하도록 함으로써, 학교식중독을 방지하는 것이 필요하며, 나아가서는 식품위생법상에서 허가 또는 신고업종으로 관리되도록 해야 한다.
따라서 국무조정실 주관 ‘식품안전대책협의회’에서는 학교급식과 관련된 위탁운영업체
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식품을 통한 질병발생과 부패에 대한 실제적인 기록을 근거로 작성되었기 때문에 매우 합리적이라는 점이다.
다섯째는 원료로부터 시작해서 가공, 포장 등 식품의 공정별로 모두 적용하기 때문에 포괄적인 위생대책 방법이며 여섯째는 이 모
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위생과 식중독, 광문각
김중만, 식중독을 간접경험하자, 효일문화사
이용욱·김종규(2003), 식품위생관리, 한국방송통신대학교 출판부
이흠숙(2002), 식품위생학, 형설출판사
이흠숙 외(2002), 식품위생학, 형설출판사
우건조 외(2002), 식중독 예방
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식품의 가공·유통과정에서의 변질과 오염에 대비한 완벽한 시설과 관리체계를 갖추어 방부제나 보존제 기타 산화방지제를 구태여 첨가하지 않도록 해야 할 것이다. 소비자는 색이나 맛으로써 식품을 고르기 보다는 영양가와 안전성에 치중
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