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종류
Ⅵ. 치즈
1. 모차렐라 치즈
2. 파르메산 치즈
3. 체다 치즈
4. 에멘탈 치즈, 그뤼에르 치즈
1) 에멘탈 치즈
2) 그뤼에르 치즈
5. 고우다 치즈
6. 카망베르 치즈
Ⅶ. 아이스크림
1. 법적인 분류(유고형분 함량에 따라)
2. 형태적인 분
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식품 의약청)과 정식 프로그램화 하는 방안 제시해야 한다.
(참고)안전한 조리를 위한 10대 원칙‘ (식약청 자료) 을 알려주겠다.
\'안전한 조리를 위한 10대 원칙‘ - 식약청 자료
① 안전하게 가공된 식품을 선택
② 적절한 방법으로 가열ㆍ
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종류
1. 원인에 따른 분류
2. 체내 분포에 따른 분류
3. 지방세포에 따른 분류
V. 비만에 따른 위험성
VI. 비만에 따른 심리적 섭식장애들
1. 거식증
2. 대식증
3. 습관성 폭식장애
VII. 비만의 치료
1. 행동수정요법
2. 식사요법
3.
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대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능)의 개념 정의를 각각 서술하고, 3가지 기능별로 실제로 일상에서 어떻게 수행하고 있는지 자신의 경험 사례를 들어 구체적으로 설명하시오. 예를 들면 생태적 기능은 어떤 의미인지
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식품연구원. 2007년 5월 4일. 연구결과
7. 유기농하우스 건강식 건빵. http://www.uginong.com . 스포츠한국. 중앙일보
8. http://organic.niast.go.kr 유기농정보센터
9. www.jeju-orange.co.kr 성산유기농감귤작목반
10. http://www.enviagro.go.kr 친환경농산물 정보시스템&nb
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느낄 수 있을 것이다. 1. 발효유란?
2. 발효유의 역사
3. 유산균
4. 발효유의 종류
5. 제조방법
6. 배합비
7. 발효유의 역할 및 효과
8. 발효유의 최근추세
10. 시장규모
11. 발효유 상식
12. 발효유관련 보도자료
13. 제 언
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종류
(3) 예방
3. 단체급식 및 외식산업에서 병원성 대장균에 의한 식중독 사고예방
1) 식중독 사고 예방을 위한 CCP 설정
(1) CCP의 개념
(2) CCP 설정
2) 식중독 사고예방
(1) 단체급식소 식중독 사고예방
(2) 외식산업 식중독
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대사에 미치는 영향
4. 호흡계에 미치는 영향
5. 위, 장관계에 미치는 영향
6. 에너지 대사에 미치는 영향
7. 태아에 미치는 영향
8. 암
9. 카페이즘(Caffeinism)
Ⅵ. 카페인의 유의점
Ⅶ. 카페인의 추출
Ⅷ. 카페인의 가공
참고문헌
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가공의 현재와 미래
- 2.1 초정밀가공
- 2.1.1 초정밀 가공이란?
- 2.1.2 초정밀 가공의 종류
- 2.1.3 나노테크놀로지
2.2 초정밀 가공기의 개발
- 2.2.1 루링엔진(Ruling engine)
- 2.2.3 초정밀 가공기(Doosan NT 300F)
- 2.3 초정밀가공 기술의 발전 동향
3.
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(2) 경기도
(3) 경상도
(4) 서울
(5) 전라도
(6) 제주도
(7) 충청도
(8) 평안도
(9) 함경도
(10) 황해도
3. 고추
4. 젓갈
1) 젓갈이란
2) 젓갈의 기원
3) 젓갈의 종류
참고문헌
1. 김치의 어원
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