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프랑스, 독일, 오스트리아, 이탈리아 등에 접해 있고, 융프라우, 마터호른 등 4000M 이상의 고봉들을 가진 아름다운 산악국이다.
면적은 약 4만 Km2이고, 인구는 670만명이며 수도는 \'베른\'이다. 북쪽의 쥐라 산지와 남부의 알프스 산맥 등 국토의
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조리법도 주로 기름에 볶는 요리가 많다.
또한 프랑스의 음식 문화의 영향으로 서구적인 식재료를 많이 사용한다.
그 예로는 바게트 빵, 아스파라거스, 청대콩, 샐러드, 피클 등이 있다.
메콩강의 영향으로 세계 최대의 곡창 지역중 하나
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요리는 메뉴 선택에서부터 재료 구입 및 손질, 요리까지 많은 시간이 소요되는데, \'밀키트\'를 이용한 요리는 함께 포함된 조리법에 따라 최대 15분 내 요리를 만들어 낼 수 있으며, 요리에 자신이 없는 사람도 동봉되어있는 조리법을 이용하
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음식
(1) 주요 음식
(2) 지역별 음식
(3) 명절 음식
4. 일본의 식사예절과 상차림
(1) 식사예절
(2) 상차림
5. 한국의 음식과의 차이점
6. 기타정보
(1) 미신과 관련된 음식문화
(2) 일본음식에 많이 쓰이는 조미료
■ 결론
참고문헌
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요리는?
-음식문화의 특징
-인도음식의 종류?
3)인도의 향이 담긴 전통요리
-빵요리
-쌀요리
-수프
-고기요리
-음료수에 대하여
4)인도는 향신료의 나라
5)인도는 세계 최대의 차의 생산지
6)카레??커리??
7)인도의 부엌
-탄
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이탈리아…서북부 8월 말 눈세상. 신창용기자. 연합뉴스
https://www.yna.co.kr/view/AKR20230829001200109
-외교부. 이탈리아개황. https://terms.naver.com/list.naver?searchId=au191
-두산백과. 오페라. -식품과학기술대사전. 한국식품과학회. 2008.
-정통 이태리 요리. 한
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조미료로서는 간장이 대표적이다. 그 밖에 설탕, 된장, 미림(맛술), 식초, 술 등을 사용한다.
[다섯 가지 색]을 중요시 하고 그 색이 어울리게 담아낸다.
흰색, 노랑, 빨강, 파랑, 검정
[다섯 가지 조리법]을 기본으로 요리한다.
날 것으로 먹기,
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종류(=한과류)
삼국시대의 장
고려시대
조선시대
젓갈 만드는 법
식해법
채소식품의 발효(김치)
일본 소바와 우동
중국요리
중국의 조리기구
독일의 대표음식
사우어크라우트
몽골
태국
프랑스
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요리 등 4대요리로 나눌 수 있다.
베이징을 대표하는 요리로는 ‘구운 오리고기(베이징 카오야)’가 있다. 명나라 황제의 어선방(궁중요리방)에서 시작돼 600여 년의 역사를 가졌다고 한다. 특수한 사육법과 조리법 등으로 살이 오동통하게 찐
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조미료로 친구들과 맛있게 식사를 하는 방법과 또 친구들과 있을 때 먹는 식사의 간단한 조리법과 재료의 문제점을 알아보았다. 일단 주제가 요리이기 때문에 많은 점이 객관적이지 못하고 나의 주관적인 시각일 것이라는 점이 가장 맘에 걸
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