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맛과 향 : 가별게 쏘는 맛이 있으나 부드럽고 전체적으로 밋밋한 맛을 가지고 있다.
7) 그리스 치즈의 종류, 특징
페타(Feta)
-원산지 : 그리스
-용 도 : 샐러드, 제과용
가장 단순한 형태의 치즈 중 하나인 페타는 원해 목동들 이 남은 우유를 저장
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- 최진호저
야후 백과사전
남양유업 서론
DHA란?
DHA는 어디에 많이 들어 함유되어 있을까?
DHA의 효과
우리 나라에서의 DHA 연구결과
DHA 생산공정 소개
DHA 가공식품 종류
DHA에 대한 궁금중
결론
참고문헌 및 참고자료
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우유단백질
2. 계란단백질
3. 육류단백질
4. 콜라겐
* 식물성 단백질
- 곡류단백질 : 쌀단백질, 밀단백질, 대두단백질
* 세계식량문제의 해결방안
* 새로운 단백질 자원 개발
1. 미생물 단백질
2. 효모 단백질
3. 곰팡이 단백질
4. 세균
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우유나 유제품을 통한 칼슘의 공급이 어려울 때, 칼슘보충제의 복용을 권한다. 그러나 무기질 등의 흡수 저해와 변비 등을 초래하고, 오랜 기간 칼슘보충제를 사용할 경우 고지혈증, 고칼슘뇨증, 요결석증 등의 증상이 나타날 수 있다. 혈중칼
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종류
1. 적혈구 생성 감소로 인한 빈혈
1) 재생불량성 빈혈
2) 거대적아구성 빈혈
3) 소적혈구성 빈혈
2. 적혈구 파괴 증가로 인한 빈혈
1) 겸상 적혈구 빈혈과 혈색소 병증
2) 용혈성 빈혈
IV. 빈혈의 임상증상
V. 빈혈의 영양관
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종류가 있고, 자신의 진단에 맞는 적절한 치료는 필수적이다. 사람에 따라서, 혹은 진단에 따라서 비치료적인 방법으로 치료가 될 수도 있고, 수술을 통한 치료를 할 수도 있기 때문에 자가진단법으로 자신이 요실금 환자라는 판단이 선다면
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유제품에 발생한 문제이기 때문에 예전과 비교할 수 없는 큰 파문이 일어난 것이다.
먹을거리에 대한 공포에서 전 인류가 자유로우려면 법적, 제도적 장치의 보완이 더욱 절실한 시기라 할 수 있다. 이러한 법적, 제도적 장치와 함께 더욱 중
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. 1. 달걀의 조성
2. 달걀의 신선도 판정법
3. 달걀의 조리원리
밀가루
1. 밀가루의 종류
2. 밀가루 단백
3. 반죽에 첨가되는 물질이 글루텐에 미치는 영향
우유
1. 우유의 종류
2. 우유의 응고
마요네즈 부분
튀김 이론
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종류와 건강상 효과
1.1 식이섬유소(Dietary Fiber)란
1.2 식이섬유소의 종류
1) 식물성 식이섬유
2) 동물성 식이섬유
3) 기타 난소화성 물질
1.3 식이섬유의 성분
1.4 식이섬유의 건강상 효과
1) 확산, 흡수의 억제작용(흡수성과 점도의 성질)
2)
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우유, 부산우유, Nestle, Arla, Dannon, Lactalis, Fonterra, Dean Foods, Dairy Farms of America, 요거베리, 로이첸 등 150개 업체
참관객
• B2C: 유제품 매니아,
자녀를 둔 가족단위
B2B프로그램
전시행사
우유, 치즈, 요거트, 두유, 분유, 생크림,
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