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음식의 개념이 단순한 ‘포만감’만이 아닌 ‘건강한 삶’으로 전환이 되고 있다는 데서 그 이유를 찾을 수 있다. ‘건강한 삶’을 원하는 많은 소비자들은 몸에 좋지 않은 패스트푸드 음식보다 몸에 좋은 전통음식을 더 많이 찾고 있다. 소
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비트렌드 1) 웰빙소비의 개념 웰빙은 자신과 가족의 건전하고 건강한 삶을 지향하는 라이프스타일을 의미한다. 삶의 질 향상에 관심이 높으며 몸에 좋은 식품, 전통음식, 슬로푸드 등 식품 및 급식산업의 주요 추세가 되고 있다. 소비자들은
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소비자들의 구호에 맞추는 것이 핵심 포인트일 것이다. 세계적으로 웰빙 열풍으로 미국의 전문가들은 코카콜라사가 비 탄산 음료분야로 재빨리 옮겨가야 한다고 주문했다. 코카콜라 컴퍼니는 어떠한 상품에만 주력하는 것이 아니라 원점으
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산업은 소비자의 삶의 변화, 가치관의 변화, 소비의식구조의 변화 등의 사회적인 요소에 큰 영향을 받고 있다. 살아 있는 물체가 변화하듯이 외식산업도 시대적인 소비패턴에 맞게 변화하는 사업연출이 필요할 것이다. 앞으로 이런 사회적요
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  • 등록일 2007.02.15
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개념소개 (2) Product (제품전략) (3) Price (가격전략) (4) Place (유통전략) (5) Promotion (촉진전략) 6. 경쟁사 펩시의 전략 분석 (1) 펩시의 마케팅전략 (2) 펩시 SWOT 분석 (3) 코카콜라와 펩시 비교분석 7. 코카콜라 향후전망연구 < 참고자료 >
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  • 등록일 2015.09.16
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음식인 식혜나 강정 등은 상대적으로 소외된 음식이라 할수 있다. 요즘같은 글로벌시대에 퓨전음식이나 외국음식을 접하는건 당연한 일이겠지만 우리 음식에 대한 관심과 애정이 필요한 시기인 것 같다. 우리의 전통 후식 등을 근래에 바뀐
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  • 등록일 2014.09.20
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산업에서 응용은 필수적이고, 더욱 기능이 극대화된 고기능성 화장품의 개발에 신규 소재 및 이를 활용한 기술은 더욱 집중적으로 연구될 것이다. Ⅳ 참고문헌 피부노화방지용방출제어나노캡슐의개발2-과학기술부 한국 화학연구원 2003.6 생
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산업의 정의 및 특성 2. 본론 (1) 외식산업의 역사 및 발전과정 - 고대, 중세시대, 르네상스시대 - 한국의 외식산업의 발전과정 및 역사 - 미국의 외식산업의 발전과정 및 역사 (2) 한국 외식산업의 성장요인 및 발전배경
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시대인 만큼 일상적 수준만으로는 글로벌 기업과의 경쟁이 어려운 상황임을 인식하며 새로운 승부처를 적극적으로 모색해야 할 것이다. <목차> 1. 서 론 1.1 기업선정동기 1.2 소주 산업 분석 1.2.1 생명주기 1.2.2 경기민감도 1.2.3 세계시장
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비타500”으로 정하고 Big모델 ‘비’를 적극 활용하여 젊은 감성세대를 겨냥 ‘비타500’ 드링크의 대중적 확산 및 경쟁사와의 철저한 이미지 차별화를 내세웠다. 그리고 최근 건강, 웰빙(Well-Being)을 바탕으로 한 소비자 트랜드에 발맞춰 ‘비
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  • 등록일 2007.02.11
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