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각도에서 동시에 보여줌으로써, 현장에서 축구를 관람하는 것처럼 생생하다. 축구시청 도중 고향에 계신 부모님으로부터 디지털 TV를 통해 화상전화가 걸려온다. 동영상으로 전달되어 오는 어머님의 깊이 패인 잔주름을 보면서 다음 주에는
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경기도 양주의 소놀이굿, 각지방에서 연행되는 농악대의 잡색놀이
무속과
관련된 탈춤
제주도 영감놀이의 탈놀음굿, 동해안 별신국의 범탈굿
서낭제탈놀이
하회별신굿탈놀이, 강릉단오제의 관노탈놀이
산대도감계통극
경기도 산대놀이 해
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각시 같은 민속극에도 쓰인다.
(5) 살풀이
민속무용 반주에 쓰이는 무용음악의 하나. 전라도에 살풀이 무속음악이 있다. 한을 느끼는 슬픈 가락이지만, 흐늘거리고 멋드러진다. 음악적 특징은 시나위와 같다. 악기편성은 피리·대금·해금·장
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경상도 지역에 분포한 여러 정치 집단 가운데 진한연맹체에 속하지 않은 세력들을 통칭하는 것으로 이해된다. 이들 중 대부분은 뒤에 가야연맹체를 구성하였다. 변한은 유명한 철산지로서 중국 군현과 왜에 철을 수출하였고 왜와 인접한 지
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음식 이야기 )
* http://glex.shrdc.com/webzine072/foodworld72_france1.htm#( 맛따라 세계여행 )
* http://my.netian.com/~kjy7336/ ( 프랑스 음식 문화 기행 )
* http://park.sookmyung.ac.kr/~espace/2001/lect3_01/2.htm ( 프랑스 각 지방 요리의 특징 )
* http://french-education.com (프랑스 치
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각, 백김치 등이고 후식류에는 콩찰떡, 감자송편, 기장떡, 수수전병, 메밀전병, 오미자화체, 과즐두견주 등이 있다.
대체로 강원도 음식은 많이 생산되는 산물인 감자, 옥수수, 메밀을 이용한 음식이 다른 지방보다 발달하였고, 극히 소박하며
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요리의 특징
1) 식사코스
2) 식사예절
3) 일상식
3. 프랑스의 대표적 음식
1) 에스카르고
2) 푸아그라
3) 트뤼플
4) 캐비어
4. 포도주의 나라 프랑스
1) 프랑스의 음주문화
2) 포도주의 역사
3) 포도주의 등급과 분류
4) 지방별 포도
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요리의 종류
< 현대일본요리 - 김종금 >
< 일본의 사회와문화 - 김순전 >
< 식생활의 문화적 이해 - 김숙희 외 5인. 신광출판사, 1998 >
4. 대표적인 일본 음식
< 세계의 음식문화 - 원융희. 자작나무, 1999 >
< 세계의 식생활 문화 -
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축제 음식
1. 갈레트
2. 크레프
Ⅴ. 이탈리아 요리의 특징
Ⅵ. 이탈리아 요리의 종류
1. Bread
2. Sauce
3. Pizza
4. Pasta
5. Risotto
6. Gnocchi
7. Appetizer
8. Salad
9. Soup
10. Fish
Ⅶ. 러시아의 음식문화와 대표적인 음식의 종류
참고문헌
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요리에 이용한다.
참고문헌
구난숙 외 3명(2005) : 세계 속의 음식문화, 교문사
나영아 외 3명 : 서양 요리, 효일문화사
이숙영(1997) : 서양요리에 관하여, 교문사
임영상·최영수·노명환(1997) : 음식으로 본 서양 문화, 대한교과서
전희경·이효지(
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