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음식의 세계화 사례
1) 일본
2) 중국
3) 프랑스
4) 이탈리아
6. 한식의 세계화 실행 시 문제점
7. 한식의 세계화 방안
1) 한식 세계화 추진기반 구축
2) 한식 홍보․마케팅 강화
3) 한식 교육시스템 구축 및 전문인력 양성
참고자료
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문화... 전통과 현대의 갈등과 공존
중국인은 전통적으로 자신들의 요리에 대한 자부심이 매우 강한 민족이다. 그런 반면 서구식 패스트푸드점은 어린이들에게 단연 인기있는 장소가 되고 있으며, 한국·일본·臺灣 전문 식당은 중국의 부자들
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전통 문화 수호 의지를 확고히 하여야 한다.
참고문헌
김명섭(2008) - 한국 아나키스트들의 독립운동, 이학사
박은식(1999) - 한국독립운동지혈사 상, 서문당
정영희(2009) -교육입국론과 항일독립운동, 경인문화사
한상도(2011) - 한국독립운동의 시
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전통의 선비정신과 현대적 전승: 조선시대를 중심으로」, 『윤리연구Vol.72』, 한국윤리학회, 2009.
황하준, 「화서(華西) 이항로(李恒老) 한시(漢詩) 연구(硏究)」,『한문교육연구 Vol.32』, 한 국한문교육학회, 2009. 1. 머리말
2. 척사론의 전
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일본, 미국의 3국 의 경영자 12인을 비교함으로써 어떤 차이가 경제위기를 초래할 수 있었는지에 대한 시사점을 모색하고, 위기 이후 한국 등에서 진행된 기업지배구조 개선노력에 대해 살펴볼 필요가 있다.
경제적 위기가 닥친 지 4년 이상이
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전통의 중국 고전악극인 “목단정(牡丹亭)”을 무료로 관람할 수 있다고 관계자는 덧붙였다.
■ 비평과 감상
역시나 중국은 중국문화 산업발전을 위해 정부가 앞장서 체계적인 전략을 세워 중국문화 세계화를 준비하고 있다. 중국은 이러한
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일본 및 청국을 중심으로> 석사학위논 문. 창원: 창원대 경영대학원, 2001.
김진국. <일본의 초기 근대화 성공요인에 관한 연구> 석사학위논문. 서울: 서울대 대학원, 1998.
홍성습. <일본자본주의 발달과정에 있어 은행의 역할에 관한
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문화 향수권을 충족시킬 수 있는 역량 있는 기획자, 예술가, 공연장 등을 엄정한 심사를 거쳐 선정하고 정부가 육성해야 할 필요가 있다. 전략적으로 정부가 육성을 해서 지방의 취약하고 척박한 공연 문화를 개선해 나가야 한다. 또 한 가지
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문화> 교문사, 김기숙, 1999.
6. <외국인관광객을 위한 한국 전통음식의 관광상품화> 장해진, 연세대학교 대학원 2003
7. <한국음식의 상품화에 대한 연구> 최은경, 수원대학교 호텔관광대학원 2003 들어가며
본문
1. 한식이란?
2.
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문화에 담겨 있는 정신적 가치도 고려해야 한다.
62. ③
“옛 것을 익히고 그것을 미루어 새로운 것을 안다.”는 것으로 조상의 슬기와 얼을 계승하여 그 바탕 위에서 새로운 문화를 창조해야 한다는 것이다.
63. ①
우리 문화의 훌륭한 전통을
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