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가공 저장학 ) 김정목, 정동옥, 장형수, 장기 공저
한림 성심대학 바이오식품과 수업 프린트 참고자료 1. 김치류 재료의 효능
2. 김치류의 기능성
3. 된장의 영양성 및 기능성
4. 된장의 저장법
5. 된장의 맛
6. 간장의 영양
7. 간
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가공용
3. 공업원료용
4. 사료용
5. ‘Well-being’ 열풍과 고구마
6. 기미 주름을 방지하는 미용식품
7. 변비 고민 “끝”
(4). 전분의 분리와 제조 과정
(5). 고구마를 활용하는 제조회사의 전망
(6). 고구마 요리 (다이어트 식품)
(7). 앞
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가공 저장 음식 - MJ미디어 (김은실 외 지음) 2005
* 식탁위의 혁명 - 시공사 (이종임 지음) 2004
* “웰빙식품 38가지” 완준권저 청연출간 1. 미역의 역사
2. 미역의 특징
3. 미역의 분포와 종류
4. 미역의 영양성분
5. 미역의 효능
6.
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섬유질 강화 식품 등의 일부 제품 분야는 소비자 의식이 낮은 편이다. 일부 측면에서 소비자 의식이 낮은 것 이외에도 이 분야의 문제점으로는 특히 농업 지역에서의 제한된 소매 유통, 국내 공급자로부터 얻을 수 있는 고품질 성분과 기술 부
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재료에 따른 분류 】
(1) 목재가구
(2) 금속가구
(3) 플라스틱 가구
(4) 등가구
(5) 죽세가구
(6) 기타재료 가구(유리)
≪ … 중 략 … ≫
5. 가구산업의 특성
2) 시장 특성
〔제품
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강화차원에서 위탁급식을 늘리고 있다. 또한 올해의 경우에는 불황이 심화되면서 직원들이 외부식당보다는 구내식당을 선호하는 등 급식업계가 호황을 누리자 후발 신규급식업체들이 대거 가세해 단체급식 시장에서의 경쟁을 달구고 있다.
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섬유보다는 우수하다
- 탄성회복율 / 비중 : 양모와 비슷하다
- 열가소성 큼 : 영구주름가공 가능하다
- 내약품성 / 내후성 / 내충성 / 내균성 : 우수하다
*약점
- 흡습성 : 매우낮다 - 정전기발생가 발생되며, 염착성 낮다
- 내열성 : 나일론과 비
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강화하고, 교육생 관찰표 등을 이용하여 각 교육생의 특성을 파악하고 부서 배치시 기준 자료로 활용토록 하고 있다. 이러한 신입사원을 대상으로 한 4백 페이지 분량의 전자입문 과정 교재 제목은 \"Solution for MDC(마켓 드리븐 컴퍼니. 시장지
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복합 폐플라스틱에 적합한 분리선별 기술의 고도화를 통해 고부가가치의 제품으로 리사이클링할 수 있는 연구가 필요하다.
폐플라스틱을 분리선별하기 위해서는 비중선별, 정전선별, 레이저선별, 색상선별 등 이미 개발된 다양한 선별기술
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가공전분과 면
5. 제빵
6. 제면
7. 최근 연구 개발 동향과 시장 동향
☥. 냉동면의 특성
♕. 장기면의 특성과 향후 제품 추이
☣. 일본의 쌀 가공식품 현황
☤.쌀 식품가공을 위한 새로운 품종개발 현황
☦. 쌀 가
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