|
주류시장 환경 분석
2.1. 중국 주류시장 현황
2.2. 중국 구류시장 품목별 세분화
2.2.1. 백주
2.2.1.1. 백주동향
2.2.1.2. 백주 시장의 흐름
2.2.2. 맥주
2.2.3. 와인
2.2.4. 소주
가) 소주 소비 추세
나) 소주시장 SWOT분석
2.2.5. 보건주
◈ Chapter 3. 진
|
|
|
술과 안주를 조사하면서 놀라웠던 점은 술은 차치하고라도 안주의 종류가 참으로 다양하고 즐기는 방법도 우리와 많이 다르다는 점입니다. 일단 술은 주로 전통주, 맥주, 양주, 칵테일 등이 역시 주를 이루고 있었다는 점이 우리와는 대게 비
|
|
|
유래와 역사
3)떡의 종류
2.떡의 대중화 세계화 가능성
1)다시 보는 떡살의 기능
2)떡류의 연구동향 산업화
3)젊은 여성과 외국인이 살린 한국의 떡 시장
3.외국과의 떡 문화 교류
1)2010경주 술과 떡 잔치
2)2009떡 산업 박람회
ⅲ결론
|
|
|
종류
4. 효능
5. 제조과정
1) 과거의 제조과정
2) 오늘날의 제조과정
3) 집에서 만드는 막걸리
4) 상품화된 막걸리의 예
6. 새로운 막걸리의 개발
1) 새로운 컬러막걸리 나온다.
2) 검은콩 막걸리
3) 초
|
|
|
술의 원료는 우리 농산물이다. 따라서 우리술 산업의 기반을 확고히 하려면 원료가 되는 농산물의 재배기반을 확고히 해야 한다. 1. 우리주류의 세계화 의의
2. 우리나라 술의 종류와 유래
3. 우리나라 술의 수출 현황
4. 해외 사례
|
|
|
전통주는 막걸리다. 지난해 해외 시장에 442만 달러 수출을 기록해 1년 만에 50%이상 성장한 막걸리는 저렴한 가격, 건강상의 이유, 일본에서의 인기 등으로 국내와 해외에서 주목을 받고 있다. I. 서론
주류시장의 동향
II. 주류의 유통
|
|
|
종류
1. 효모의 종류에 의한 분류
1) 하면발효맥주(lager beer)
2) 상면발효맥주(ale beer)
2. 맥아(麥芽)의 색에 의한 분류
1) 담색맥주(淡色)
2) 중등색맥주
3. 맥아즙의 농도에 의한 분류
Ⅳ. 맥주의 어원
Ⅴ. 맥주의 성분
Ⅵ. 맥주의 기포실
|
|
|
술 개발에도 박차를 가할 것입니다.
세계무대로 도약하는 우리 주류산업
92년도 국내 주류생산업체는 희석식 소주와 맥주, 청주, 과실주 등 총 6종류, 약 2천 5백만불의 우리 술을 세계시장으로 내보냈습니다.
그 주종과 수량, 금액은 점차 상승
|
|
|
주류 산업 유통구조
1. 주류시장의 동향
현재 우리나라 술 시장 규모 8조6000억원 (출고금액 기준)
✓
✓ 유통 마진 등을 포함한 최종소비자가 기준 26조
✓ 맥주, 소주, 위스키가 전체의 87.4% / 전통주 12.6%
2. 일반
|
|
|
전통적인 모든 것들이 계속 밀려나고 역사 속에서 주류 금지법이 실행된 후 그 맥이 끊겨버린 탓과 사람들의 무관심 때문이다.
이런 상황에서 과연 우리의 전통주가 제자리를 찾을 수 있을지 걱정이 앞서며 이제부터라도 좋은 술, 우리 체질
|
|
메뉴펼치기
