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레스토랑의 처리방안, 2000,
이정실, 호텔 이용고객의 불평 및 칭찬요소에 관한 연구
박강수, 김형순, 김영태, 호텔·외식·관광마케팅, 석정, 1999
- 참고사이트 -
http://www.servqual.or.kr/
http://www.naver.com/
한국일보 - http://news.hankooki.com/
매일경제 - htt
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레스토랑들의 탄생
* Book Cafe 내 서재 - 종로구 팔판동 소재 *
(2) 후식(dessert)에 높은 가치를 두는 경향
4. 한국 외식의 현주소
(1) 한국에서 맛보는 한국과 세계: 외국 현지식의 재현 vs. 한식의 고급화
* 까페 소반 - 종로구 신문로 1가 소
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베니건스, \'레스토랑\' 박차고 나오다
(http://news.empas.com/show.tsp/cp_mt/20071023n11749/?kw=hmr%20%3Cb%3E%26%3C%2Fb%3E) 1. HMR(Home Meal Replacement)의 등장 및 등장배경
2. HMR(Home Meal Replacement)의 의의와 분야
3. 국내 HMR시장사례
4. HMR이 외식산업에 미치는
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패밀리 패키지
Renaissance Seoul Hotel
< Event & Promotion >
Millenium Seoul Hilton과 Renaissance Seoul 비교
< 진행중인 F/B Event & Promotion 수 >
< 홈페이지 Event & Promotion 구성 비교 >
Millenium Seoul Hilton / Renaissance Seoul
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레스토랑에서 먹었던 요리의 방법을 올려 놓거나 육아정보, 상식 등의 공간을 만들어 놓는 등 부모님들도 홈페이지에 방문하게끔 부모님들의 공간을 만들어 놓는다.
* 마케팅전략은 자유롭게 작성하되, 광고 및 판촉계획을 중심으로 작성하
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레스토랑과 바 같은 부대시설을 완비하고 최첨단 비즈니스 기기를 갖추어 종래의 호텔보다도 부가 가치를 높이고 있다. 또 요코하마, 마루하리, 가와구치, 우라야스 등의 도시들은 컨벤션 도시를 선언하고 캠페인까지 벌여 지방 도시 활성화
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레스토랑인 제2브랜드 미라보(Mirabo)를 출점하고, 한국 본사와 현지인이 합작해 청도투다리모형유한공사를 설립하기도 한 이원은, 대도시를 중심으로 가맹사업을 확장하는 등 올 한해에도 중국사업에 박차를 가할 계획이다.
현대택배
‘현대
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패밀리 카드 등의 발급
으로 판매촉진
-젊은 층에게 어필할 수
있는 연계 프로모션 전개
-다양한 이벤트 및 캠페인
을 통해 이미지 제고 및
인지도 증진
-가격대비 품질 및 다양한
메뉴 등의 PR
-신규고객 창출보다 기존고객
을 유지하기 위한
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패밀리레스토랑 서비스 평가의 결정요인을 알아보고, 방법론으로서는 SERVQUAL 모형과 System Approach 모형을 사용하여 이 두 모형이 서비스의 가치, 만족, 재방문 의사에 어떠한 영향을 미치는지를 살펴보았다.
먼저 패밀리레스토랑 서비스 평가
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패밀리 레스토랑이 해외에 진출하여 성공을 하고, 그로 인해 한식이 세계화 되는 방안에 대해 연구하였다.
본 연구를 바탕으로 세계화를 위한 한식 패밀리 레스토랑의 메뉴전략에 관한 구체적인 방안을 제시하고자 한다.
우선, 한식 패밀리
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