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연구-20대 여성고객을 중심으로-』, 외식경영연구, 제6권 1호, p.67.
진양호, 김미자(2000), “외식창업 컨셉결정을 위한 외식소비환경 분석”, Culinary Research, 제6권, 3호, p.293.
김기영(1999), “외식업의 창업유형 개발방안에 관한 연구”, Tourism Resear
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패스트 푸드업계에서는 마치 교범화되어 현재의 모든 업체들이 이를 표방하여 실천하고 있다. 넷째, 가치를 제공하는 것은 \"고객에게 맥도날드의 가치 , 서비스의 가치를 제공하는 것으로 이는 위의 세 가지 QSC을 꾸준히 노력하여 100%고객만
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정의: 디지털 시대의 모험가
(2) 손정의의 경영자 계층 분석 ? 장기 비전을 선도하는 최고경영층(Top Management)
(3) 손정의의 경영자 자질 분석 ? 세 가지 자질의 입체적 조화
(4) 경영자로서 손정의의 종합 평가
2. 맥도날드, KFC, 서브웨이, 피
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* 본론
1. 패스트푸드란
무엇인가?
*햄버거의 기원(패스트 푸드의 대표적 음식)
2. 패스트푸드의 문제점
a.비만의 주범인 패스트 푸드
b. 당뇨,고혈압도 유발
c. 변비 및 대장암 유발
d. 인체대사 교란하는 화학조미료
4. 결론
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정의에 대해서 알아보자.
(2)왜 비만이 나타나는가?
2.‘패스트푸드’장시간 섭취 시 신체에 미치는 영향
(1)패스트푸드란 무엇인가?
(2)패스트푸드에는 어떤 것 들이 있는가?
(3)패스트푸드가 신체상 미치는 영향
3. 비만에 대한 주변 사
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정의———————————————————————p.7~p.8
(2)맥도날드화의 특성———————————————
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, 그 중에서 가장 대표적이라고 할 수 있는 맥도날드를 갖다 붙인 것이다. 1. 맥도날드화의 정의
2. 맥도날드의 경영 철학과 경영 전략
3. 맥도날드화의 영향력
4. 맥도날드화의 특징
5. 맥도날드화의 합리성의 불합리성
6. 결론
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연구자에게 큰 도움이 될 수 있다고 생각한다.
5. 연구방법
우리가 맥도날드화를 이해하기 위해 선택한 방법은 인터뷰이다. 어떤 사회현상사례는 패스트푸드점의 원리에 직접적으로 영향을 받는 반면, 다른 경우는 그 영향이 좀 더 간접적이
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연구결과에만 치우쳐져있다는 데에 그 한계점이 있으며 연구결과가 2002년의 조사결과이기 때문에 현재의 레스토랑 선택속성과는 차이가 있을 것으로 보인다.
참고문헌
김영훈안성식 (2006) 데이터 마이닝을 이용한 패스트푸드 레스토랑 이용
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패스트푸드 점에 모든 행동들을 알게 되어 뿌듯하다.
시작에 반에 불과하지만 더욱더 서비스에 대한 모든 것을 알고 싶다.
-참고문헌-
▶인터넷 사이트방문
(네이버, 드림위즈, 야후, 다음 등등)
▶KFC의 홈페이지 I. 서론
1. 연구의 필요성
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