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한국의 떡과 과줄》, 대한교과서, 1997년, 12p.
이는 밀가루가 보급되기 이전 쌀, 조, 콩 등을 찧어 가루로 만든 다음 반죽을 한 데서 시작 된 글자이다. 그리고 아직까지 이 글자의 생성 과정은 밝혀져 있지 않았다고 한다. 다만 《설문해자》에
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전통놀이가 유아의 기초체력에 미치는 영향, 대구가톨릭대학교
- 이향은(2005), 실생활과 관련된 수학 교수-학습 자료 개발 연구, 목포대학교
- 전인옥(2011), 다문화접근 한국전통놀이교육, 양서원
- 정영진(2004), 유아를 위한 전통놀이 교육프로
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전통음식 문화사업을 통해 본 한식 콘텐츠의 연구, 한국외국어대학교 1. 목적
2. 내용
1) 한국전통음식의 특성
2) 한국전통음식의 기원
3) 먹거리에 대한 인식 변화
4) 기내식 식품의 핵심 가치
4) 기내식 음료
5) 기내식 음식
3. 참고
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한국음식 문화 연구 개발 강화(조리법 표준화 개발 보급, 음식의 현대화 현지화, 세계 중심도시 집중 공략) ▲우리 음식의 해외 홍보(해외 전통음식 요리경연 및 시연회 마련, 해외 언론인 초청 한국음식 팸투어, 아시아인을 대상으로 한국요
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전통 음식이 있어야 한다는 것이다.
참고자료
1. <한국전통음식의 특성과 상차림> 우리음식연구회 과제교육 교재, 포항시농업기술센터, 2008.6.18
2. <한식 세계화, 조성된 붐을 바탕으로 산업화 강화> 농림수산식품부 한식세계화팀 2009.1
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통 연계 방안 연구, 2차년도 완결보고서, 농촌진흥청, 2004.
3) 맛있고 영양 많은 쌀요리, 농촌진흥청, 2001.
4) 쌀가공식품현황 및 소비활성화 방안, 한국쌀가공식품협회, 2007.
5) 떡집 창업가이드
6) www.krfa.or.kr ( 한국쌀가공식품협회)
7) www.ssal.co.kr
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한국생활과학회지, 6(2), 157-166.
3. 매일 신문_자연음식이야기[묵]. 신아가 참(眞) 자연음식연구소 원장
https://www.imaeil.com/page/view/2012101814472111908
4. 배광순. (1984). 묵의 구조와 텍스쳐. 한국식품과학회지. 16(2). 185-191
5. 사단법인 한국전통음식연구
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굿의 리듬과 사물놀이 리듬의 연관성에 관한 연구, 한국전통음악학회, 2007
신환희 - 동해안 별신굿에 나타난 춤의 상징성 연구, 경상대학교, 2008
이균옥 - 동해안 별신굿, 박이정, 1998
조정현 - 동해안별신굿의 토대와 물질문화 전승, 한국무속
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한국전통음악교육)의 모형
Ⅵ. 국악교육(한국전통음악교육)의 자료제작과 활용방법
1. 우리나라의 여러 악기들 - 우리나라 악기와 연주방법
2. 장단 익히기 - 장단카드?정간보 연주방법
3. 장단익히기(인사장단, 굿 거리, 세마치, 자진모리)
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놀이 교실, 민요교실, 국악기 교실 등 국악에 대한 관심과 지원이 늘어나고 있는 추세이다.
참고문헌
곽영호(1999) / 겨레의 얼 한국전통음악의 미, 도서출판사 광명당
김세중(2003) / 한국음악의 이해 핸드북, 예솔
신대철(1993) / 우리 음악 그 맛
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