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호텔인사관리의 기본적 개념
Ⅰ. 호텔인사관리의 본질
Ⅱ. 호텔인사관리의 특징
1. 호텔산업의 변화에 따른 노동력의 변화
2. 종사원 능력의 질적 수준 변화 및 임금격차
3. 높은 이직률
4. 이미지의 변화
5. 기업제휴에 따른 문화적 갈
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호텔관계마케팅 연구, 호텔경영학연구, 한국호텔경영학회(구 한국호텔외식경영학회), 8(2), 87-102.
한진수(2000), 호텔관계마케팅 적용을 위한 인터넷활용 가치에 관한 연구, 호텔관광연구, 한국호텔관광학회, 4, 217-239. Ⅰ. 서 론
Ⅱ.
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호텔에서의 식음료 판매활동은 다음과 같은 매우 중요한 역할을 수행한다. 첫째, 호텔에서 고객의 필요와 욕구에 알맞은 식사와 음료 서비스를 제공한다. 둘째, 식음료의 생산 판매활동을 통하여 호텔기업의 적정 이윤을 창출한다. 셋째, 고
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호텔이란?
2. 중저가 호텔의 특성
1) 가격 측면의 특성
2) 시설 및 입지 측면의 특성
3) 운영 측면의 특성
3. 중저가 호텔의 경영형태
1) 단독경영호텔(independent hotel)
2) 위탁경영 계약호텔(management contract hotel)
3) 프랜차이즈호텔(franchise hotel)
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가치를 높이는 고객서비스 전략, 시그마북스
정호선(2007), 고객애호도가 불평의도의 유형에 미치는 영향에 관한 연구, 한국서비스산업학회
추승우(2009), 호텔기업의 서비스 커뮤니케이션이 고객 애호도 형성에 미치는 영향, 동아대학교 Ⅰ
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호텔리조트학회
이경준(2020), 호텔의 물리적 환경과 사회적 환경이 고객 감정반응을 통해 서비스 가치에 미치는 영향, 한국마이스관광학회
조미령(2020), 호텔기업 PPL 인식과 호텔 이미지, 브랜드 태도, 브랜드 선호도 및 구매의도 간의 관계 연
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기업의 가식적이란 홍보 수단이라는 우려의 목소리도 나오고 있다. 이에 봉사활동의 목적이 기업 가치를 위한 수단이 아닌 진정한 이웃돕기의 성향을 나타내야 한다는 소리가 일각에서 나오고 있다. 하지만 호텔기업은 여타 산업과 달리 기
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①여고생을 잡는 기업이 시장을 지배한다.
7. 고객을 위한 가치창조
1) 고객입장에서의 효익
2) 고객을 위한 가치창조 사례
① SIA 사례
② 아마존 사례
8. M O T(Moment Of Truth)
1) MOT 란?
2) MOT 차트 (MOT Chart)
참고자료
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호텔 기업의 노무관리
제1절 호텔 기업의 인사관리
1.호텔 기업 인사관리의 개념
2.호텔 기업 인사관리의 목적
3.호텔 기업 인사관리의 기능
4.호텔 기업 인사관리의 체계
1)인재의 확보
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호텔의 멀티 브랜드 전략은 호텔기업의 인수 합병과 브랜드 확장 전략의 일환으로 호텔브랜드 가치에 대한 고객서비스 차별화에 관심을 가지고 있다. 예를 들어 Choice Hotels International, Hilton Hotel & Resorts와 Marriott International에서 주요한 결정은 C
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