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HOTEL의 퇴직 및 정년제
14. LOTTE HOTEL의 이직관리 및 이직현황
15. LOTTE HOTEL의 임금형태
16. LOTTE HOTEL의 교육훈련내용 및 교육방법, 교육교재
17. LOTTE HOTEL 내의 각종 서클활동
18. LOTTE HOTEL의 고객만족운동을 위한 특별교육 및 활동
29. LO
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개념
2. 노무관리의 중요성
제3장 호텔 기업의 노무관리
제1절 호텔 기업의 인사관리
1.호텔 기업 인사관리의 개념
2.호텔 기업 인사관리의 목적
3.호텔 기업 인사관리의 기능
4.호텔 기업
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품 계열의 희생
(2) 시장의 희생(집중의 법칙)
(3) 지속적인 변화의 희생
4) 솔직성의 법칙
5) 영역의 법칙
4. 서울 그랜드 하얏트호텔의 현재 마케팅 추진 방향
1) 객실 지향 판매
2) 인터넷 사업
(1) 홈페이지
(2) 인터넷 서비스
3) 인
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만족시켜야 판매가 증진될 것이고, 판매증진은 경영진을 만족시키게 되며, 종사원은 업무에 대한 즐거움과 보람을 느낄 수 있게 한다.
주장관리에 대해 알아보면서 많은 것을 배울 수 있었고 앞으로 더 변화하는 시장에서 여러 호텔들의 주장
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호텔 아웃소싱의 발전방향
1. 아웃소싱 업체에 대한 효율적 선정
2. 일정한 서비스 질의 유지
3. 아웃소싱 직원들에 대한 동기부여
4. 아웃소싱 업체에 대한 명확한 책임부여
5. 비핵심 역량의 아웃소싱 화와 사내 기밀의 유지필요
6. 호텔직
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서비스를 제공해야 할 것이다.
저가항공사는 대형항공사에 비해 인지도가 떨어지기 때문에 현재로써는 매출향상보다는 인지도향상이 우선시 되어야 한다. 인지도가 향상이 되면 사람들의 구매결정에 영향을 미쳐 매출향상으로 이어질 수
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호텔객실요금이 경쟁력을 갖춰야 할 것이다.
-참고문헌-
1. 정종훈, 한진수(2003), 호텔 프런트 객실관리론, 현학사
2. 김일채, 박대환(2000), 호텔 객실 영업론, 백산출판사
3. www.hotelpass.com
4. 강태영세종대학교 경영대학원 호텔경영학과 석사학
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호텔산업의 의의와 기능 6
제 1 절 관광호텔 산업의 의의 6
1. 관광호텔 산업의 개념 6
2. 관광호텔 산업의 특성 7
제 2 절 관광호텔의 기능 9
1. 숙박업과 관광호텔업 9
2. 관광호텔의 역할 12
제 3 장 관광호텔 산
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서비스를 받을 수 있고, 상대적으로 저렴한 가격으로 이용할 수 있어 해외 관광객들에게 만족감을 배가시킨다. 싱가포르에 있는 만다린 오리엔탈 호텔 그룹의 유일한 자산인 ‘오리엔탈, 싱가포르’는 2005년에 수백만 달러의 레노베이션을
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호텔 주방관리
1. 조리부의 역할
2. 조리부의 조직
1) 총주방장
2) 주방장
3) 조리장
4) 가디매니저
5) 스튜어드
3. 주방시설의 설치
II. 호텔레스토랑 메뉴관리
1. 메뉴의 개념
2. 메뉴의 종류
1) 정식 메뉴
2) 일품요리
3.
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