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자기 개발적인 인간형성을 내용으로 촉진하는 것을 의미
(2)교육ㆍ훈련의 목적
-교육 훈련의 필요성-
종사원 측면에서의 필요성
호텔경영 측면에서의 필요성
고객측면에서의 필요성
둘리(Dooley)는 \"교육훈련이란 신입사원에 대해서 한 번만
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채용한다.
-동물관리학과가 있는 서울호서전문학교에 훈련가를 모집한다.
-관악노인종합복지관,봉천본노인정에서 노인을 고용한다.
(2) 차기년도
1) 전반기 사업계획
* 사원교육실시
-전문바리스타는 노인에게 차,커피 등의 제조법을 가르친
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채용된 신입 룸 메이드는 항상 감독자에 의해서 교육과 훈련을 통하여 관리감독 되어야 할 것이다.
⑤ 분실물 관리 : 고객의 유실물과 습득물의 관리는 독립된 부서없이 하우스키핑 부서에서 관리하는 호텔이 대부분이다. 고객의 유실물과 습
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호텔기업의 특성과 교육훈련의 중요성
4. 교육훈련의 목적과 효과
1) 교육훈련의 목적
2) 교육훈련의 효과
5. 교육훈련의 종류와 방법
1) 교육훈련의 종류와 방법의 분류
2) 직장 내 교육훈련
3) 직장 외 교육훈련
4) 자기개발
5
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채용된 신입 룸 메이드는 항상 감독자에 의해서 교육과 훈련을 통하여 관리감독 되어야 할 것이다.
⑤ 분실물 관리 : 고객의 유실물과 습득물의 관리는 독립된 부서없이 하우스키핑 부서에서 관리하는 호텔이 대부분이다. 고객의 유실물과 습
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채용에서 직무별 채용으로, 우수한 인재 채용보다는 직무에 적합한 자의 채용, 아직도 잔재하는 서열 승진에서 능력 승진 등이 우리나라의 호텔업계에 위치해야할 개념들이라고 생각한다. 처음에 언급했다시피 호텔은 ‘고객기대=고객만족
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호텔의 인재상
◈ 서비스 지향형 인재
☞ 최고의 서비스로 고객을 감동시킬 수 있는 서비스 마인드를 갖춘 인재
◈ 변화 지향형 인재
☞ 끊임없는 자기 혁신을 통해 개인의 조직의 부가가치를 창출할 수 있는 인재
◈ 미래지향형 인재
☞
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롯데 백화점
(1) 회사 연혁
(2) 경영 이념
(3) 회사 현황
1) 상품군별 매출
2) 국내 백화점내 롯데 백화점 매출 규모
3) 국내 소매시장 업태별 매출 구성비
(4) 고객 서비스 시스템
3. 현대 백화점
(1) 현대 백화점 고객 헌장
(2) 경영 이념
(3)
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호텔의 정보 시스템현황
(1) 신라호텔의 정보 시스템현황과 홈페이지
1. 신라호텔 정보 시스템
2. 신라호텔의 정보 시스템 사례
3. 신라호텔의 아웃소싱
(2) 서울 프라자 호텔의 정보 시스템 현황
1. 프라자호텔의 객실정보화 시스템 IRIS
2.
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자기소개를 한다. 업무내용의 세부보다도 스스로 호텔의 주인공이라는 '신사숙녀 정신'을 반복 강조하여 침투시키는 것이 이 연수의 주목적이다.
"TQM은 결과보다 프로세스를 쌓아 가는 데 의미가 있다. 미니 씨는 말한다. 미국에서의 품질개
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