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식품
표고버섯, 가지, 귤, 인삼, 메밀
칼륨함유식품
사과, 호박, 감자, 무우
고혈압예방식품
다시마, 김, 미역, 땅콩
기타
고추, 후추가루, 식초, 겨자, 카레가루 등 양념 사용한 것
식품
제한식품
염분이 많은 식품
베이킹 파우더, 소다, 된장, 고
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학습목표
▶나트륨의 역할과 함유식품을 알고 건강의 관계를 설명할 수 있다.
학습활동
1. 소금 관찰하기.
2. 나트륨이 하는일 알기.
3. 나트륨 신호등 게임.
학습내용
1. 소금-나트륨의 정의
(1) 소금이란?
▶ 고대 이탈리아의 베네치아와
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2-2. 국내 건강기능성 식품 시장
1997년 스쿠알렌, 로얄제리 등 본격 건강보조 식품 등장으로 시장 급팽창
2001년 알로에가 전체 매출의 41.4% , 그외 효소식품, 정제어류 가공식품, 유산균 함유식품등이 5% 이하의 비중
2002년 주목할 만한 소재
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함유식품에 대한 방열 시스템 설치, 배수시설 확충, 방충, 방서 및 환기시설에 대한 철저한 관리 등 기본 시설을 설치하고 작업에 임하여야 할 것이다. 위생 점검 시 지적되는 사례를 살펴보면 제조장과 생활공간의 구분이 확실히 되어있지 않
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함유식품이 암세포의 생장을 촉진하다. 연구결과 발표(유방암의 결정적 인 원인이 고농도의 당 함유 식품이라는 결론을 내림)
◇헬러 박사
과량의 당분섭취가 고인슐린 현상을 불러오고 이로 인한 ‘고인슐린증“은 암세포 생장을 촉진하는
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식품을 적게 먹습니다.
- 음식을 만들거나 먹을 때 소금이나 간장을 적게 사용합니다.
술은 절대로 마시지 말자.
- 술은 절대로 마시지 않습니다.
- 커피, 콜라, 차, 초콜렛 등 카페인 함유식품을 적게 먹습니다.
안전한 식품을 선택하고, 위생적
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함유식품, 결핍증, 과잉증, 소화 및 흡수, 체내 대사, 배설 등 영양소가 체내에서 일어나는 일련의 과전을 연구하는 응용과학 2. 영양소의 일반적 작용 (1) 신체의 구성성분 ① 인체를 구성하는 영양소: 단백질, 지방, 수분, 무기질, 탄수화물 ②
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식품공전
농림부 (www.maf.go.kr) 1. 멜라토닌 [ melatonin ]
2. 멜라토닌의 효과
3. 섭취용량
4. 멜라토닌의 부작용
5. 멜라토닌 사장현황
6. 멜라토닌의 시장 가능성
7. 멜라토닌 함유식품
8. 멜라토닌 관련논문
9. 멜라토닌 제조
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식품의 성분에는 각종 화합물이 있어, 매운맛의 강약이나 방향(芳香) 등에 따라,
① 무취성 성분:캡사이신(함유식품은 고추)·산초올(산초)·채비신(후추)
② 자극취성 성분:아릴겨자유(油:겨자·고추냉이)·황화아릴(파)
③ 방향성 성분:계피
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함유식품, 결핍증, 과잉증, 소화 및 흡수, 체내 대사, 배설 등 영양소가 체내에서 일어나는 일련의 과전을 연구하는 응용과학 2. 영양소의 일반적 작용 (1) 신체의 구성성분 ① 인체를 구성하는 영양소: 단백질, 지방, 수분, 무기질, 탄수화물 ②
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