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함유식품
모든 동물과 고등 식물들이 글루코오스(당)에서 비타민 C를 합성할 수 있으므로 모든 동식물 제품에 함유되어 있다.
특히 과일에 많이 함유되어 있다. (예: 키위, 산이 든 과일, 건포도, 딸기, 사과, 배, 청고추, 파슬리, 구아바, 브로
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함유식품에 대해 설명할 수 있다.
② 물의 기능에 대해 설명할 수 있다.
3. 지도 순서
수업단계
수업
사태
지도내용
교수-학습활동
교수-학습
자료
시간
교사
학생
도입
1.선행학습의 재생
전시학습
내용확인
ㆍ인사
ㆍ출석 점검
ㆍ단원명 판서
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함유식품
비타민B1
견과류,굴,간콩류,달걀노른자
비타민B2
우유,치즈,내장,달걀
비타민B12
닭,생선,땅콩,효모,곡물,시리얼
니아신
소와돼지 간,조개,해조류
비타민C
감귤,시금치,딸기,브로콜리
◈올바른식이
기본 야채찬은 칼륨이 적은 종류로
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함유식품 을 섭취해야 한다. 엽산 결핍에 의한 빈혈에는 엽산이 많은 식품을 섭취한다.
거적아구성 빈혈에는 충분한 열량, 고단백질, 고비타민 B12, 비타민 C, 고 엽산식이 요망된다. 비타민 B12가 부족하면 비타민 C는 150mg~200mg, 엽산은 400~450mg
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식품을 적게 먹습니다.
- 음식을 만들거나 먹을 때 소금이나 간장을 적게 사용합니다.
술은 절대로 마시지 말자.
- 술은 절대로 마시지 않습니다.
- 커피, 콜라, 차, 초콜릿 등 카페인 함유식품을 적게 먹습니다.
안전한 식품을 선택하고, 위생적
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함유식품
① 비타민A : 간, 생선간유, 달걀, 노른자, 전유, 버터, 치즈
② 비타민C : 열무, 풋고추, 고춧잎, 피망, 시금치, 연근, 양배추, 부추,고구마, 감자, 딸기, 오렌지, 귤, 키위, 사과, 레몬
③ 비타민E : 보리, 밀, 옥수수기름, 올리브기름, 해
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함유식품의 섭취가 k니라 지용성 비타민제제 약물복용으로 인해서 오게 됩니다.
- 수용성 비타민은 체내에 축적되지 않습니다. 그러므로 지용성 비타민 보다 쉽게 결핍될 수 있습니다.
- 비타민 Ｃ는 골격, 치아, 콜라겐 형성을 포함하는 중요
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식품
․ 식이섬유 함유식품
․ 저열량(초저열량) 식사요법
․ 고단백질․저탄수화물 다이어트 ― 앳킨슨 다이어트
․ 고탄수화물․저지방 다이어트 ― 스즈끼 다이어트
․ 다이어트 약물요법 ― Orlistat, Sibutra
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함유식품의 섭취를 강조한다.
- 비만과 저체중의 비율을 줄인다.
- 아침 결식율을 줄인다.
- 편식을 교정하도록 권유하고, 다양한 식품의 섭취를 강조한다.
- 식사예절과 음식물 낭비 혹은 음식물 쓰레기를 줄이기에 관한 사항도 고려한다.
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함유식품의 예를 2가지 제시하시오.
1) 통풍환자의 식이요법 원칙 5가지
2) 고퓨린 함유식품의 예
3. 류마티스 관절염환자의 관절 보호를 위한 관절보호원칙 5가지를 쓰고, 각각의 보호원칙을 수행하기 위한 불편감 완화 전략들을 상세히 기
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