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1. Bakery의 개념
2. Bakery의 종류
1) 자영 베이커리
2) 프랜차이즈 베이커리
3) 양산업체 베이커리
4) 인스토어 베이커리
5) 호텔 베이커리
3. Bakery의 현황
<표 1> 국내 프렌차이즈업체 현황 (단위 : 억원)
Ⅲ. 외식산업과 제과제빵 산업의
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1시까지 영업한다.
⑪ 고베 이스즈 베이커리
고베에는 유명한 빵집이 많다. 그 중에서도 눈에 확 띄는 곳이 바로 여기 \'이스즈베이커리\'이다. 평범해 보이는 집 같지만, 사람들로 항상 붐빈다. 어느 가이드북을 본다 해도 추천 베이커리로 올
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베이커리 지향
프랜차이즈 베이커리 가맹점 수 1위 (1800여 개)
카페형 베이커리 시초
해외 진출
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Spc의 파리바게뜨는 베
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1년 5월말 기준)
브랜드명
업체명
첫점포
개설시기
점포수
(직영/가맹)
운영방식
계획
스타벅스
스타벅스코리아
99.7
16(16/0)
·테이크아웃
·직영
·베이커리품목 복합
·지방상권 적극 진출
·2004년까지 130개 운영
세가프레도
파리크라상
97.12
4(4
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1) Strength
- 카페 형 베이커리의 선구자적 위치
- 타제품에 비해 높은 신선도 카페 형 베이커리의 인기 상승
- 매장별 컨설턴트를 통한 합리적인 점포운영과 차별화된 판매전략
- 뚜레쥬르에서 자체 개발한 운영시스템 TIS를 통해 선진화된 매장
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베이커리 브랜드 이미지를 노린다. -서 론-
1. 선정동기
2. 기업소개(뚜레쥬르)
-본 론-
1. 한국 제빵업계의 역사와 현황
2. 베이커리 업계 현황
3. 경쟁사 분석
1) 파리바게트 기업
2) 파리바게트 vs 뚜레쥬르 비교
3) SWOT 분석
4)
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12가지 달콤한 칵테일을 느낄 수 있다.
-본관 1층
(13)델리카한스 (베이커리&사이드워크 카페)
델리카한스는 NEW STYLE, NEW LIFE를 MOTTO로 휴식과 쇼핑이 함께 어우러지는 신개념의 카페&델리숍.
*사이드워크 카페-부드러운 한조각의 케익과 함께 차
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1996년
- 베이커리 업계 매출 1위 달성
- 한국 소비자만족대상 수상
1998년
- 한국 프랜차이즈 리서치 대상 수상
- 99 우수 프랜차이즈 브랜드 2회 연속 수상
- 한국경영대상 제 22회 가치경영 최우수기업상 수상
2000년
- 제 5회 한국 유통
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1년여 동안 음료와 베이커리 등 70여 가지의 녹차 특제품 등 퓨전 스타일의 제품들을 개발했다. 최근에는 찻잎에 꽃이나 곡식 허브를 더해 블렌딩 한 차, 차를 간편하게 우리는 티 웨어를 출시하는 등 지속적인 신제품을 개발을 하고 있다. 블
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Ⅰ. 서론
중국은 식문화가 가장 발달했음에도 잠재력이 큰 시장
중국 베이커리 대표 브랜드로 성장
1). 회사소개
국내 프랜차이즈 베이커리업체 가운데 최다 가맹점을 거느린 리딩브랜드 1. 서론
2. 회사소개 - 기업정보
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