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커피는 품질, 원가 면에서 동질적이고 비슷한 제품이다. 프랜차이즈의 경우 진입, 퇴출 비용이 낮다.
신규진입자, 기존의 프랜차이즈 등이 계속해서 늘어나고 있는 추세이다. (경쟁우위를 갖기 위해서는 여러 가지 차별화된 전략이 필요하다)
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년 국내에 상륙한 스타벅스는 에스프레소를 내세운 품질 고급화 전략으로 시장을 파고들었다. 테이크아웃(take-out) 형태의 커피 판매도 스타벅스가 선도했고, 메뉴판을 가득 채운 커피의 이름들을 처음 본 이들은 뭘 주문해야 할지 몰라 망설
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스타벅스 기업개요
2. 스타벅스의 성공요인
3. 스타벅스 한국시장진출 성공전략 분석
(1) 시장진입전략
(2) 입지전략
(3) 서비스경영 전략
(4) 브랜드관리 전략
(5) 차별화된 전략
(6) MD제품출시를 통한 헝거마케팅
4. 결론 및 나의생각
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커피를 추가함으로서 다양한 제품을 취급할 수 있게 되어 서로에게 매출 증대를 가져다준다.
◎ 스타벅스, 서울우유와 전략적 제휴 프라임경제, 2006.11.15
신선영 기자, 2007.05.09, ‘스타벅스·동서식품·서울우유가 하나로’
우종국 기자, 2006.12
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커피 : 중.장년층들을 위한 알코올이 베이스로 들어간 커피종류가
다양하게 게재되 있다.
- 더치 아이스 커피 : 큰 매장이 아니면 거의 볼 수 없는 메뉴인 더치커피를 예약
및
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coffee를 차별화 요소로 내세우며 성공을 거둔 기업이다. 세계 최고 품질의 원두를 구매하여 각각의 특성에 맞게 완벽하게 로스팅 한다. 또한 3번 정수 된 물 이용 등 최고급의 커피를 제공한다. 전세계 어느 나라를 가도 스타벅스 커피의 맛은
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전략
1) 광고목표
국내 시장점유율 1위 기업인 롯데칠성음료를 겨냥하게 만든다. 세계 1등 브랜드라는 점을 부각시킨다. 광고를 할 때 조지아커피의 특화된 점들을 광고에 내세움으로서 이미지 쇄신과 변화를 노린다. 세계 1등 브랜드라는 점
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Marketing mix 4’P 1. 제품 전략
최고급 품질의 원두 커피
맛과 영양에서 풍부한 여러 종류의 웰빙음료
다양한 디저트 메뉴
2. 가격 전략
제휴 할인 카드
멤버십 카드 마일리지 적립
세트할인
3. 유통 전략
4. 프로모션 전략
카페베네
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전략을 내어놓고 있다.
3. 핵심 역량
제품기획
국내커피부문 1위, 순수한 우리기술로 식물성 커피크리머(프리마)를 개발하고 국내 처음으로 캔 커피와 커피믹스 1회용 티백 보리차 시장을 개척하였으며 제품기획단계에서 생산판매에 이르기까
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커리에 \'카페\' 개념을 가미한 \'투섬플레이스\'를 서울 신촌에 오픈했다. 샌드위치, 케 매력도 분석
Ⅰ.베이커리 산업
1. 베이커리산업 시장규모
2. 베이커리 Big3 브랜드
3. 성장률
4. 잠재력
5. 주기성 및 계절성
Ⅱ. 아이스크림 산
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