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전문지식 3,053건

고추장은 그 영향적인 면에서 어느 나라의 전통 음식 못지 않게 뛰어나다. 고추장은 간장이나 된장 못지 않은 많은 영양분을 가지고 있는 것이 과학적으로 입증되고 있는데, 고추장에는 단백질, 지방, 비타민B2, 비타민C, 카로틴 등과 같이 우
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  • 등록일 2008.11.14
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장을 확대해 나갈 계획이다. 가정집 옹기에서 발효시키다 보니 제조량이 한정되어 있고 100% 우리 농산물을 이용해 타사 제품보다 가격이 30% 이상 높다. 고추장과 된장을 합해 월 50톤 정도밖에 생산이 되지 않아 온라인이나 전화로 주문생산방
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  • 등록일 2013.07.15
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장 담그기로 꼽고 있다. 1년간 먹을 장을 담가 놓으면 특별하게 관리하지 않아도 변질될 염려가 없고, 또 요긴하게 쓰였다. 장은 영양적인 면 외에도 음식의 간을 맞추는 데 없어서는 안될 중요한 조미료이다. 간장·고추장·된장은 모두 많은
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  • 등록일 2008.03.19
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된장을 만드는 것이다. 우리의 전통 장은 지방마다 담그는 법도 다르며, 가정마다 나름의 손 내림으로 그 방법이 전수되어 왔기 때문에 각각의 항아리마다 맛이 틀린다. 진간장을 만들려면 검정콩으로 메주를 쑤어 묽은 간장보다 심심하게
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  • 등록일 2007.02.09
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등장을 참조한다면 장류의 기원도 1,200년 전보다 훨씬 앞선 삼국시대 초기인 약 2,000년 전이 될 것으로 짐작된다. 그 후 조선초기에 이르기까지 장류 제조법에 대한 기록이 없어 구체적인 내용은 알 수 없으나 추측컨대 간장, 된장이 따로 따로
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  • 등록일 2008.09.28
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논문 77건

된장과 개량식 된장은 사용원료와 제조방법을 달리하여 제품상의 차이가 매우 크다. 우선 사용 원료면에서 재래식은 콩을 원료로 하는데 반해 개량식된장은 콩(또는 대두박)과 밀 등 전분질을 주원료로 하고 있다. 제조 과정면에서 재래식 된
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  • 발행일 2009.02.26
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등록된 김치는 한국의 대표음식으로 그 기원은 농경생활을 한 고대부터이며 특히 겨울철에는 발효되어 나오는 무기질과 비타민 등으로 훌륭한 영양원이 되고 있다. 2) 장류(soy soucs) - 된장, 간장, 고추장, 청국장 등의 대두발요식품으로 거의
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  • 발행일 2010.02.02
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법의 현황” 채희정. “가정폭력법상 피해자보호의 문제점과 개선방안”. 충북대 대학원 석사논문 2005 한인섭. “가정폭력법에 대한 법정책적 검토”, 피해자학 연구, 제7호 한국피해자학회 1999 제 1 장 서 론 제 1 절 연구목적 제 2
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  • 발행일 2008.05.12
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관한 연구 -영천시를 사례로-”, 영남대학교 산업대학원, 석사학위논문, 2007 제1장 서론 제2장 자전거의 특성 및 이용 활성화의 필요성 제1절 자전거의 특성 제2절 자전거 이용의 영향요인 제3절 자전거 이용의 효과 제3장 국내
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  • 발행일 2008.03.13
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  • 저자
장 서론 1 제 2 장 성매매의 일반적 고찰 1 제1절 매매춘과 역사 1 제2절 매매춘의 실태와 문제점 3 제 3 장 성매매방지및피해자보호등에관한법률 6 제1절 성매매특별법의 제정배경 6 제2절 성매매특별법의 의미 7 제3절 성매매특
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  • 발행일 2011.09.06
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취업자료 5건

법 시행령 (3)하수도법 시행규칙 1.개인하수처리시설 준공검사의 신청 및 검사방법 개인하수처리시설의 설치공사 또는 변경공사를 마치고 준공검사를 받으려는 자는 시장 군수구청장에게 제출 시장군수구청장은 5일 이내에 현장 조사 없
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  • 등록일 2014.10.22
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된장찌개 끓이기..등) # 특기 지원 직종과의 연결 끈을 찾아라 -7- 9. 정직/ 윤리 1. 당연한 내용을 정직했다고 쓰면 안 된다 (불법 제의를 거절했다? 이런거는 지나친 상식수준이므로 쓰면 감점요소다) ** 2. 정직과 윤리에서 파생될 수 있는 단어
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  • 등록일 2014.01.31
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  • 직종구분 의료, 간호직
관한법률 위반으로 조사를 해야 합니다. 또한 재범자인지 확인을 위해 수사종합검색시스템을 활용하고 체포시 소지하고 있던 마약과 거래자금, 메모지나 수첩 등을 조사하여 압수하고 피의자의 가옥, 연고지, 차량 등에 대해서도 철저하게
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  • 등록일 2009.06.01
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  • 직종구분 기타
법과 띄어쓰기가 틀리지 않아야 하며, 오자와 탈자가 없어야 하는 것은 기본이다. 맞춤법과 띄어쓰기, 오자와 탈자가 있으면 당연히 감점 요인이 된다. 서론-합격 학업계획서의 공통점과 그 방법론에 대하여. 본론-실제 대학원 합격자들
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  • 등록일 2007.10.19
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  • 직종구분 기타
2) 6. 노인요양원 사무국장 자기(경력)소개서(1) 7. 노인요양원 사무국장 자기(경력)소개서(2) 8. 노인요양원 사무국장 자기(경력)소개서(3) 9. 노인복지센터 사회복지사 자기소개서(신입직) 10. 양로원 사무국장 자기소개서(경력직)
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  • 등록일 2012.12.12
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  • 직종구분 전문직
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