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계속 이어지고 있습니다 목차
라면이란
라면의 유래
용기면의 역사
세계의 라면 소비량
라면을 왜 찾는가
라면이 만들어지기까지
스프과 만들어지는 과정
라면의 영양과 성분
우리가 좋아하는 라면
라면 조리법
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라면 한개의 길이는?
– 50-60미터
⊙ 컵라면이 잘 익는 이유는?
- 감자전분이 들었기 때문 1. 라면의유래
2. 라면의 역사
3. 성공요인
4. 세대별 종류
5. 영양성분
6. 라면에 관한 상식
7. 라면 초창기 광고
8. 라면과 인물
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라면이란?
2.라면의 원조는?
3.라면 세계 소비량은?
본론
1.한국의 라면
(1)한국의 라면소개
(2)우리나라 최초의 라면
(3)라면의 영양과 성분
(4)라면의 종류
(4)라면에 관한 설문조사
2. 일본의 라멘(ラ-メン)
(1)일본의 라멘(ラ-メン)소
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때문에 노란색을 나타낸다. 라면에 대해서...
1. 라면의 유래
2. 우리나라의 라면의 역사
3. 라면의 어원(語原)
4. 라면의 영양가 및 성분 분석
5. 라면의 제조공정
6. 라면의 효과
※ 참고 : 라면이 꼬불꼬불하고 노란이유
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라면이란
2. 라면의 유래
3. 라면의 어원(語原)
4. 라면의 세계 소비량
Ⅱ. 본론
1. 한국의 라면
(1) 한국의 라면 소개
(2) 우리나라 최초의 라면
(3) 라면의 영양과 성분
(4) 라면에 관한 설문조사
2. 일본의 라멘(ラ-メン)
(1) 일본의 라멘 소
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라면 시장 분석 및 환경 분석
1. 라면 시장 분석
1) 라면의 유래
2) 라면 시장의 트랜드 변화
2. 라면 환경 분석
인구 통계적 환경/ 경제적 환경/ 문화적 환경/ 정치적 환경
Ⅲ. 꼬꼬면이 라면시장에 미치는 영향과 경제적 파급 효과
1.
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성분의 현격한
변화를 유발하는 경우를 제외한다) 등의 처리과정
중 위생상 위해 발생의 우려가 없고 식품의 상태를
관능으로 확인할 수 있도록 단순 처리한 것 가공식품이란?
가공식품종류
라면과 만두의 유래
라면의 제조 공정
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라면은 현재 시판되는 종류만 해도 120여개(97년 기준)나 된다.
그리고, 1년 판매개수 38억개에 달한다. 실로 어마어마한 양이 아닐 수 없다.
7.라면에 대한 영양학적 상식
7-1.라면이 퍼지는 이유
밀가루의 주성분은, 크게 보면 전분질과 단백질
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라면
1. 라면의 유래
2. 라면의 영양성분
3. 라면의 특징
4. 라면의 제조과정
1) 배합공정
2) 제면공정
3) 증숙공정
4) 성형공정
5) 유탕공정
6) 냉각공정
7) 포장공정
Ⅵ. 기호식품(기호음식) 초콜릿(초콜렛)
1. Black Chocolate(블랙초콜릿)
2.
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라면의 정의
2. 라면의 유래
3. 라면의 역사
4. 한국 라면의 특징
5. 일본 라멘 VS 한국 라면
Ⅱ. 라멘의 종류
1. 일본의 3대 라면
2. 양념에 따른 분류
3. 국물 재료에 따른 분류
4. 지역별
Ⅲ. 라멘 만드는 법
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