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전문지식 17건

수 있다. 그렇지만 가능하다면 집에서 정성 들여 만든 만두피로 만두를 빚어 내는 것이 바람직하다. 냉동된 인스턴트만두는 얼어 있는 그대로 기름에 튀기거나 쪄서 익히면 된다. 
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  • 등록일 2002.11.19
  • 파일종류 한글(hwp)
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유발하는 경우를 제외한다) 등의 처리과정 중 위생상 위해 발생의 우려가 없고 식품의 상태를 관능으로 확인할 수 있도록 단순 처리한 것 가공식품이란? 가공식품종류 라면과 만두의 유래 라면의 제조 공정 만두의 제조 공정
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  • 등록일 2020.11.09
  • 파일종류 피피티(ppt)
  • 참고문헌 있음
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만두나 생선류는 해동을 하지 말고 바로 조리한다. 녹인다고 상온에 내놓거나 전자레인지에 돌리면 탈수현상이 나타나면서 미생물이 기하급수적으로 번식해 몸에 오히려 해롭다. 4). 조리할 때 인스턴트제품의 가장 큰 문제점 중 하나는 영양
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  • 등록일 2009.02.27
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 참고문헌 있음
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교정 2. 비만 비만의 원인 비만은 왜 위험한가 비만의 치료 3. 식품 알레르기 4. 충치 2) 충치의 원인 3) 충치의 예방 5. 아픈 유아의 영양관리 1) 설사 2) 변비 3) 감기 ♣인스턴트 및 간식의 열량 ♣외식의 열량 ♣ 운동과 열량
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  • 등록일 2010.04.12
  • 파일종류 한글(hwp)
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음료수의 종류에는 제한이 없지만 1회용 용기에 포장된 것을 선택합니다. - 냉동식품으로 판매하는 인스턴트식품(냉동만두, 냉동피자)은 피합니다. - 빵 종류(속이 없는 것) 및 과자류(크림이나 쨈이 없는 것), 피자, 닭튀김 등 사온 음식 혹은
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  • 등록일 2006.08.05
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