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커피전문점
직영방식으로 대형 매장 운영
파스쿠찌
SPC그룹
2002
40
10
이탈리아계 커피전문점
직영방식으로 대형 매장 운영
할리스커피
할리에이치앤엔
1998
132
70~80
국내브랜드로 말레이시아 진출
엔제리너스
롯데리아
2000
98
60~70
정통 시애틀
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커피전문점의 막강한 유통파워는 이 뿐만이 아니다. 스타벅스는 지난 밸런타인데이 때 전날과 당일 무려 2억 원어치 이상의 초콜릿 선물 세트를 팔았다. 이는 신세계백화점 본점이 4일 동안 판매한 것과 맞먹는 액수. 단가가 1만2,000원인 점을
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커피전문점 시장 점유율 또한 올리는 목표를 가지고 있다.
Ⅵ. SWOT 분석
1) Strength
① 프랜차이즈 : 매장 확장 용이, 탐앤탐스라는 브랜드 이미지
② 레시피 사용으로 변함없는 표준화된 맛
디저트 카페다운 다양한 종류와 가짓수의 디저트 존재
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편의점 세븐일레븐이 차세대 가맹점 수익 모델로서 기존 가맹점의 세컨드 점포 기능을 수행하는 무인자판기 \'세븐일레븐 익스프레스\'를 선보였다. 미니스톱도 올 9월 대형오피스 상권 내 건물에 무인자판기를 선보인다. 이들은 모두 단독
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편의점 주요 물류 서비스 사례
■ 그 외 편의점의 인프라를 활용한 각종 서비스 활용 사례
3. 외국 금융에서의 편의점 인프라 활용사례
■ 일본의 Seven Bank
= 세븐 그룹의 계열사인 세븐일레븐 편의점을 활용하여, 각 편의점에 ATM기 기기를 배치
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패밀리레스토랑에 대한 고객들의 인식은 아웃백 (53.8%)이 가장 높고 그 다음으로 빕스 (24.2%), 3위인 베니건스는 (3.3%), 4위로 애슐리는 (2.2%) 였다.
② 샐러드바의 신선도 관리
손님이 많은 시간대인 오후 12시~2시 사이엔 음식의 Back-up이 신속하
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패밀리레스토랑 중 가장 높은 매출을 기록했지만 420석에 달하는 넓은 매장에 비해 수익성이 떨어졌던 마르쉐 신촌점을 폐쇄했다. 백화점에 입점하여 사업성 검증을 마친 테이크아웃 전문점 카페아모제는 백화점 외에 로드샵 매장으로 발전
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패밀리 레스토랑에 성격상 현재 가장 강력한 대체재라고 볼수 있다.
보완재우선적으로 와인을 들 수 있다. 아직 우리나라는 와인 문화가 익숙하지 않은게 사실이다. 하지만 패밀리 레스토랑이 대중화가 되어 있는 지금 와인을 접 할 수 있
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커피는 ‘볶은 날짜를 확인하세요’, ‘신선한 커피, 할리스’ 등의 이벤트 등을 통해서 신선도 강조 마케팅을 시행하고 있다. 2006년에는 ‘kiss me if you know coffee` 라는 문구에 미녀가 립스틱을 바르는 모습과 키스마크가 찍힌 포스터를 사용하
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현대적 의미의 외식이란 가정 외 식생활과 가정 내 외식적 내식까지 포함하는 개념으로 규정하고 있다 1. 서 론
2. 본 론
1). 외식산업의 도입
2). 외식산업의 규모
3). 외식산업의 환경변화 요인분석
4). 패밀리레스토랑 업계동향
3.
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