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발암물질 분류체계를 갖추기 시작한 미국 환경보호청의 발암물질 분류 체계도 국제 암연구성의 것과 유사하다.
미국 환경보호청은 다음과 같이 5개 그룹으로 나눠 규정하고 있다.
< EPA 발암물질 분류기준 및 해당물질 >
Group
분류기준
해
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발암물질 체내생성설
② 불에 태운 음식물 또는 훈제식품
③ 짠 식품
④ 야채 및 과일, 비타민
4) 기타 환경요인
① 흡연
② 알코올
③ Helicobacter pylori 감염
④ 직업성 폭로물질
2. 위암의 예방
1) 일차예방
2) 이차예방(조
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분류기준
다음의 글은 정부 공시문이라 좀 딱딱하고 규격화된 것이지만 이는 현행 규정상 분리된 내용으로 달리 표현할 방법이 없어 법령을 그대로 옮긴다. 그러나 아래에서 설명하는 제품을 구입하여 섭취함에 그 기준을 명확히 알고 유산
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분류기준.
유산균 식품이라 함은 유산균이나 비피더스균을 식품위생상 안전하고 유익한 식용가능한 생균을 배양한 것 또는 이를 주원료하여 식품에 혼합한 것을 안정하고 섭취가 용이하도록, 분말, 과립, 정제, 캅셀 등으로 만든 것을 말한
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분류기준.
유산균 식품이라 함은 유산균이나 비피더스균을 식품위생상 안전하고 유익한 식용가능한 생균을 배양한 것 또는 이를 주원료하여 식품에 혼합한 것을 안정하고 섭취가 용이하도록, 분말, 과립, 정제, 캅셀 등으로 만든 것을 말한
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