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푸드빌 소개
2) 뚜레쥬르 소개
3. 시장 조사
1) 제빵시장 규모
2) 제빵 시장의 변화
3) 경쟁 현황
4) 시장 트렌드 분석
본 론
1. 마케팅 분석
1) 뚜레쥬르
2) 파리바게뜨
2. Segmentation
3. Targeting
4. Positioning
5. Strategy
1) Product 측면
2) Price 측
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food.com
www.kcia.or.kr
www.scsk.or.kr
www.seri.org
www.inews24.com
www.dt.co.kr
www.fnnews.com
린 마케팅 (LEAN MARKETING) - 신용필, 전동균, 거름, 2008
1등을 뛰어넘은 2등 전략 - 김병욱, 좋은책만들기, 2007
브랜드 네이밍 - 김상률, 랜덤하우스, 2007
머리를 쓰는 마케팅
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푸드 마케팅, 한국방송통신대학교출판문화원, 2018.
김선아, 정윤희, 푸드 마케팅, 한국방송통신대학교, 2022.
데일리팝, 브랜드 캐릭터 더한 세계관으로 MZ세대 겨냥, 2022, 4, 14.
식품음료신문, ‘이중 제형’ 기능성 제품, 음료 신시장 개척, 2022,
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4) 어떠한 정치적 경제적 여건에서도 판로를 개척한다는 적극적인 기업철학 1. 기업소개
1.역사
2.재무효과
3.조직구조
Ⅱ. 글로벌 전략
1.브랜드전략
2.마케팅전략
3.조직 및 유통관리
Ⅲ. 성공요인
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브랜드
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CJ푸드빌 │ 빕스, 뚜레쥬르, 씨푸드 오션, 투썸 플레이스, 차이나
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마케팅의 부재
3) 주요고객층에 대한 전략 부족
4) 제한된 브랜드의 이미지
Ⅴ. 롯데리아 주요고객설정
Ⅵ. 롯데리아 SWOT 분석
1) 강점 (Strength)
2) 약점 (Weakness)
3) 기회 (Opportunity)
4) 위협 (Threat)
Ⅶ. 경쟁사 SWOT 분석
1. 맥도날드 SWOT
2.
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브랜드간 과다경쟁을 초래 수 있으며, 이는 매출액 대비 마진률에 영향을 미칠 수 있어 이러한 요인은 점주에게 민감한 반응을 일으킬 수 있다. 좀 더 부가가치가 높은 케이크류와, 선물류, 아이스등 기타 상품에 대한 마케팅도 함께 보완할
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푸드업체 - 라이터스 편집부, 라이터스, 2006
맥도날드 그리고 맥도날드화 - 조지 리처, 김종덕 역, 시유시, 2003
맥도날드 이야기 - 레이 크록, 이현정 역, 문진출판사. 2003
외식 조리 마케팅 - 김성혁, 백산 출판사, 2002
한국 패스트푸드점 서비스
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마케팅 전략
4. 문제점
(1) promotion 부족
(2) 과도한 고가전략 (고급화전략)
(3) 해외 진출 전략의 부족
(4) 낮은 진입장벽
(5) 핵심역량의 저하
5. 해결 및 추진방향
(1) 브랜드 이미지 제고
(2) 글로벌에 대한 전략적인 접근
(3)
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마케팅 4P전략
- 메뉴
- 서비스
- 브랜드파워
- 4P전략
PRODUCT
PRICE
PLACE
PROMOTION
5. KFC 경쟁자분석과 SWOT분석
● 경쟁자분석
- 맥도날드
- 버거킹
- 롯데리아
● KFC SWOT분석
Strengths
Weakness
Opportunity
Threats
6. KFC 프랜차이징 시스템 분석
7. KFC 재무분석
8.
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