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가공식품의 유통에 상당한 영향을 미칠 것이다. 빈곤한 지구를 만들고, 소수의 경제권력자들에게만 이로운 농업방식은 사라져야 한다. 기능성 식품 및 유전자 조작 식품
가축의 대량 사육
민족들의 전통식품
환경 친화적 식품
유
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방송통신대학교 출판문화원
대한고혈압학회. (2021). 고혈압 진료지침 2021. 대한고혈압학회.
질병관리청. (2021). 고혈압 예방 및 관리 가이드라인.
한국영양학회. (2020). 영양과 건강: 고혈압 예방을 위한 영양 관리. 2025년 1학기 생활과건강 중
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가공식품, 토양, 식물 등에서 분리
- 식물의 뿌리 잎으로 침입하는 병원균이 많음
- F. graminearum = 맥류의 붉은곰팡이병균
- F. nivale = 맥류홍색설부병균
fusarium-toxin이 mycotoxin으로 중요하다.
- F. moniliforme(Gibberella fujikuroi) =벼의 키다리병균
5.6 버섯
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식품에 주의하여야 한다. 오염되었거나 그런 위험성이 있는 곳에서 포획된 어류 등을 섭취하지 않도록 할 것이며 나아가서 이 지역의 어로행위를 규제토록 하여야 하겠다. 또한 될 수 있으면 가공식품을 피하는 것도 하나의 방법이라 할 수
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및 목재 소비는 지난 50년대에 비해 2백배, 플라스틱 소비는 5배 늘었으나, 하위 20%의 소비는 거의 변화가 없다. 국가적으로도 지구의 1억 8천만 마리의 소 중에서 미국인이 ■■1/4■■을 소비하며, 이 때문에 (해마다 약 5천만 명이 굶주림으로
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콩의 효과
1. 항암작용과 골다공증을 예방
2. 동맥경화 및 뇌졸증 예방
3. 알츠하이머형 치매 예방
4. 노화 방지
5. 변비 예방
6. 비만해결
Ⅳ. 대두의 유래
Ⅴ. 대두의 성분
Ⅵ. 대두의 농축 단백 성분
Ⅶ. 대두와 두부
참고문헌
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및 가공식품을 섭취하는 비율이 높았다. 무엇보다 주목해야 하는 것은 이들이 공통적으로 채소류와 과일류를 적게 섭취하고 있다는 사실이다.
다양한 고형물의 음식물을 씹고 소화하는 과정에서 위장과 대소장 등 소화관의 연동운동이 활발
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및 관련 요인 분석. 한국보건정보통계학회지, 45(4), 426-436.
대한영양사협회. (2019). 성인 고혈압 환자를 위한 식사 가이드. 서울: 대한영양사협회 출판부. 생활과건강 2025년 1학기 중간과제
Ⅰ. 일차성 고혈압
1) 일차성 고혈압의 주요 위
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및 과일류 20개, 육류 및 생선류(냉장/냉동) 20개, 가공식품 20개로 선정)의 식재료 품목을 선정하여 조사
● 조사장소(조사장소 이름, 자료 출처로 인터넷 웹사이트 등), 조사날짜
● 조사장소는 주변 시장, 마트, 시장조사 및 가격 정보 공개
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및 일본의 식문화 영향에 이어 최근 반세기 짧은 기간 동안 형성된 국제화 현상은 서양의 음식에도 이용 할 수 있도록 되었다. 이러한 식문화의 다양화가 이루어지면서 가공식품, 부분가공식품 등의 개발과 생산보급이 급진적으로 확대되고
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