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베트남 음식예절, 베트남 음식, 배트남 축제와 음식}.ppt
베트남 음식문화
베트남 개관
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≪ 지 도 ≫
- 국명 : 베트남 사회주의 공화국
(Socialist Republic of Vietnam)
- 인구 : 8137만 700
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위치 : 인도차이나 반도 동부
수도 : 하노이 (Hanoi)
언어 : 베트남어
기후 : 연대몬순기후
종교 : 불교67%, 가톨릭12%, 개신교1%
면적 : 33만 2501km
정체 : 공화국
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음식문화의 특징
중국인도프랑스 등의 영향을 받으며 다양한 음식문화를 형성하였기 때문에, 아시아와 유럽의 음식이 조화를 이루며 전통적인 베트남음식이 발달하였다. 중국의 영향을 받아 중국냄비를 이용해 볶거나 튀기는 요리가 많지만
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베트남커피생산량2위그래프?사진이랑 길거리 음료수가게들 사진)
사찰음식문화-베트남은 동남아중 유일하게 우리나라와 같은 대승불교가 전파, 채식위주의 사찰음식이 널리 전해져 대중화 되어있다.(여기서 채식을중요시하는 베트남속담
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Pho Xao Ap Chao (퍼· 1. 베트남의 국가 정보 및 기후
2. 베트남의 테이블 매너
3. 베트남의 문화 및 식습관
4. 베트남 음식의 특징과 대표적인 베트남 요리
5. 베트남의 또 다른 음식들
6. 베트남 과일
7. 베트남 음식의 인기 비결
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베트남 사람들은 여기에 밥을 말아 먹기도 한다. 남부에 서 유명한 요리다.
베트남사람이 초대를 한다면 이 음식을 줄 것이다. 더위 를 이기는데 좋은 요리다.
8. 반미 (Banh Mi)
반미는 프랑스 빠게뜨 빵과 비슷. 길이는 30Cm정도이며 겉이 딱딱하
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베트남 남성들은 염소인 반면 여성들은 거의 담배를 피우지 않는다. 제1장. 베트남의 전반적인 지역연구
1) 베트남의 지형과 기후
2) 19, 20세기 베트남의 역사
제2장. 베트남의 음식관습
1) 베트남인들의 음식관
2) 베트남 음식문화의
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베트남의 지형과 기후
2. 베트남의 음식관습
1)베트남인들의 음식관
2)베트남 음식문화의 형성배경
3)베트남인들의 식사예절
3. 베트남의 주식
1)껌, 퍼, 반미
2)반짱
3)늑윽 맘
4. 베트남의 별식
1)차, 커피, 술
2)팥빙수, 담배
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음식 문화의 영향으로 서구적인 식재료를 많이 사용한다.
그 예로는 바게트 빵, 아스파라거스, 청대콩, 샐러드, 피클 등이 있다.
메콩강의 영향으로 세계 최대의 곡창 지역중 하나인 베트남은 쌀을 이용한 요리가 많다.
쌀의 생산량이 많
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음식문화
캄보디아의 음식은 태국, 라오스, 베트남등지의 주변국에 영향을 받으면서, 그들만의 독특한 음식문화가 형성되었다.
캄보디아 음식에 대한 전체적인 느낌은 태국음식처럼 많이 자극적이지 않고 담백한 편이었지만 그렇다고 너무
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