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식사예절
남자 주인의 오른 편에 주빈, 최연장자
∙남녀가 번갈아 앉는다
∙냅킨은 요리가 나오기 시작할 때 피고
후식까지 먹은 다음에 접기
∙포크와 나이프는 요리가 나올 때마다 바깥쪽부터 좌우 한 개씩을 사용
∙스프
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식탁예절-앉은 법
중국인의 식탁예절-먹는 법
중국인의 식사예절
중국인의 주식
중국음식의 특징
중국음식의 조리법
중국음식의 지역별 특징
중국음식의 남북의 차이-북방
중국음식의 남북의 차이-남방
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있는데 내심으로는 좋아하나 내실이 없는 사람, 기분파, 이용하기 쉬운 '봉' 이라는 느낌과 함께 부담감을 느끼므로 日本式 매너를 존중하는 것이 좋습니다. ◎조리방법에 따른 분류
<일본의 식사예절>
<일본젓가락의 금지된 매너>
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식사예절이라든지 일본의 대표음식들과 그 특징들을 조사하고 소개하면서 겉으로만 알던 일본의 문화를 더 깊숙히 그리고 일본전공을 하면서 도움이 되었던 과제라고 생각하고요.
저는 음식이 그 나라에 문화와 모습을 보여 준다고 생각합
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식사예절법
중국 요리에는 복잡한 테이블 매너 같은 것은 없다. 큰 접시에 보기 좋게 차려진 요리를 자기의 식성에 따라 적당히 나눔 접시에 나누어서 먹는 방법으로 부담이 없다.
다만 간단한 순서와 주의할 점을 살펴보면, 주인이 자리에
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식사, 또는 축하파티 때는 촛불만 켜고 식사하는 것이 보통이다. -서양음식의 공통적 특징-
-각국 음식의 특징-
-서양음식의 상차림과 접대-
♣ 상차림 할 때
♣자리배치
♣음식의 서빙순서
-서양음식의 식사예절-
-서양음식의
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일본음식의 배경
3. 일본음식의 역사
4. 일본음식에 대해
(1) 일본음식의 분류
(2) 대표적인 일본음식
5. 일본의 식사습관
6. 일본의 식사예절
7. 일본의 술문화
8. 일본음식문화의 현재상황
9. 한국 vs 일본 음식문화 비교분석
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수 있는 디딤돌이 될 수 있을 것이다. ·중국음식의 특징
·중국음식의 상차림
·중국음식의 식사예절
·중국음식의 종류
·중국의 음식문화
·개혁·개방이후 중국 도시인들의 음식문화
·중국인과 차
·중국인과 술
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, 특유의 향을 지닌 고수(Coriander,빈대풀)를 생것으로 사용하여 요리한다. (느억맘사진, 고수사진첨부) 1. 음식문화의 형성배경
2. 음식문화의 특징
3. 대표적인 음식
4. 식사예절, 식사모습, 식기류,조리도구,
5. 베트남과 쌀
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8. 아보가드로의 법칙
Ⅲ. 18세기(18C)의 붕당정치
Ⅳ. 18세기(18C)의 애국주의
Ⅴ. 18세기(18C)의 민족주의
Ⅵ. 18세기(18C)의 식사예절
Ⅶ. 18세기(18C)의 모더니즘
Ⅷ. 18세기(18C)의 현대발레
Ⅸ. 18세기(18C)의 감상희극
참고문헌
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