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식품가공학. 손태화 외 3인 저. 형설출판사. 2002.
- 식품공학. 변유량 외 14인 저. 지구문화사. 2002.
- 식품분석학. 강국희 외 3인 저. 성균관대학교출판부. 1999.
- 일반화학실험. 화학교재연구회. 자유아카데미. 2003.
- 정량분석화학(Ⅰ). Daniel C. Harri
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기술적 기반 없이 가공식품에 첨가되고 있는 것이 많아 소비자들에게 혼란을 초래하기도 한다. 따라서 앞으로 식품소재의 개발에 있어서는 그것이 갖는 의학, 약리학, 생화학, 독성학 및 영양학적 근거를 토대로 하여야 할 것이다.
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가공식품 섭취, 불균형한 식단, 특정 영양소의 과잉 혹은 결핍은 건강에 다양한 문제를 야기할 수 있습니다. <목 차>
1. 서론
2. 지용성 비타민의 기초
3. 지용성 비타민의 인체에 미치는 효능
4. 지용성 비타민의 결핍 문제
5. 지용성 비타
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학과 학술지.
박민서, “장운동 촉진을 위한 간호중재 연구”, 대한간호학회지.
정하나, “침상안정 환자의 배변 장애 예방 및 관리”, 서울아산병원 간호연구소 보고서.
김영희, 박민수. 성인 간호』. 현문사.
이정훈, 최수연. 기본 간호학. 수
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용어 개념 정리
1) 첨가당(added sugars)
2) 첨가당 음료(sugar-sweetened beverages, SSBs)
3) 탄산음료3, 논문내용
1) 청소년 건강 행태
2) 연구대상 및 기간 3) 연구내용 및 방법 4) 일반적 특성 5) 통계처리결론: 나의 평가 및 견해
참고문헌
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있었으며, 작은 습관 개선이 식품 안전을 지키는 가장 중요한 방법임을 깨달았다. 안전한 식품을 제공하기 위해서는 전문적인 관리뿐 아니라 생활 속 실천이 반드시 병행되어야 한다. 식품영양학과 4학년 방통대 식품위생학 중간과제물
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Ⅲ.Jean Piaget
1. Piaget의 생애
2. Piaget의 인지발달
1) 배 경
2) 내 용
(1) Piaget이론의 기본개념
(2) 사고의 기본적 경향
(3) 인지발달 단계
(4) 제한점
3)교육적 적용
3.결론
Ⅳ. OUTRO
♦참고 문헌 및 논문,각주,사진♦
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식품산업을 포함한
농식 품(農食品)산업의 GDP 비중은 13%수준 유지
- 선진국의 농업비중 1%, 농식품 비중은 미국 9.2%일본 11.6% 수준
□농산물가공산업 육성 및 가공업체 운영활성화 추진
가공저장업체 시설자금 및 농산물 수매자금 지원 확대
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가공식품의 부분별 유통 차단
(3) 보건 또는 비만 관련 전문가 및 행정가
2) 소아비만에 대한 가정에서의 대책
(1) 식습관의 변화
(2) 생활양식의 변화
(3) 생활습관의 변화
3) 소아비만에 대한 유아교육기관(보육시설, 어린이집, 유
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1. 외식산업의 의의
음식을 제공하는 산업
식사제공, 인적 서비스 제공, 분위기 연출, 식사와 관련한 편익제공 등을 상품으로 하는 사업
2. 외식산업의 특징
3. 우리나라 외식산업의 현황
국내 외식시장의 현황
외식 발전 초기단계에 서구
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