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식품의 독성평가
(1) GMO가 식품공정에만 사용되는 경우
(2) GMO 자체를 식용에 사용하는 경우
① 의도적인 효과
② 비의도적인 효과
(3) 동물실험시 고려해 보아야 할 사항
① 독성시험 및 독성시험여부
② 대장
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식품 가공 저장학, 지구문화사
▷ 김현욱 외, 낙농 및 식품미생물학 82～85 page 선진문화사
▷ 낙농식품가공학(1996), 한국낙농공학센터, 선진문화사
▷ 백종희·양해영(2000), 우유 수급에 관한 연구
▷ 양철영·고명수(1998), 축산식품 이용학, 형설
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식품미생물학 유태종
우유, 유제품 미생물학 정충일 외.. 유한 문화사 1. Theme (실험)
2. Abstract (실험목적)
3. Principle (실험이론)
1) 유산균이란?
2) 유산균의 역사
3) 유산균의 효능 및 효과
4) 유산균 식품과 건강
5) 발효유의 정의
6)
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식품가공 및 유통과 각종 써비스산업 등 전후방 연관산업들이 비약적으로 발전되어 있다. 1. 문제제기
2. 축산업 발달의 부진원인
1) 문화적 요소
2) 자연적요소
3. 제주도 축산업에 대한 도민의식 변화의 필요성
4. 국내외 여건변화
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및 특징
2) 원산지 및 분포지역
3) 주요성분 및 용도
4) 품종의 육성 및 종류
3. 유채
4. 땅콩
1) 땅콩의 기원 및 재배
2) 땅콩의 용도
3) 땅콩의 형태
4) 발육 및 생육환경
5) 땅콩의 생태형 및 품종
Ⅲ. 약료작물
Ⅳ. 기호작물
1. 담배
2.
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식품알레르기의 정의
2. 식품알레르기의 발병기전
II. 식품알레르기의 증상
III. 식품알레르기의 발생빈도와 원인물질
1. 식품알레르기의 발병빈도
2. 식품알레르기의 원인물질
IV. 식품알레르기의 진단
1. 피부단자시험
2. 혈액검
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식품 첨가물
Ⅴ. 노화의 주범 활성산소
Ⅵ. 활성산소의 체내 발생 경로
1. 세균, 바이러스를 먹는 식세포
2. 자외선의 역할
3. 방사선의 공포
4. 화학물질(농약·살충제·의약품·질소산화물)은 활성산소를 낳는다
5. 중풍, 심근경색에도
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이용한 응용분야)
3. 식품의 기능에 의한 (생물소재) 응용분야
4) 비특이적 DNA 결합 단백질 Dps와 목적 단백질을 대장균 에서 동시에 발현시킴으로써 목적 단백질을 대량 생성
5. 바이오테크를 이용한 생명소재 응용분야
참고자료
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운동요법)
4.전반적인 교육(프로그램)에 대해 만족한다
5.다음에도 이와 관련된 프로그램 진행이 이루어 진다면 참여하겠다. 1.보건교육사정(주제선정과정)
2.보건교육주제 및 보건교육 계획서
3.보건교육내용
4.발표자료
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수퍼바이저
확 인
김 영 한 (인) Ⅰ. 정보수집 (Information Gathering)
Ⅱ. 심리・사회적 사정 (Psychosocial Assessment)
Ⅲ. 목표 및 계획 (Goal &Plan)
Ⅳ. 수련정신보건사회복지사의 의견(Social worker's opinion)
Ⅴ. Supervisor의 의견 (Supervisor's comment)
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