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논문들을 참고하다보니, 서울식품공업과 같은 중소 규모의 기업의 경우 오히려 소유와 경영이 분리되어있는 전문경영자에게 경영의사결정권한이 위양된 기업일수록 혁신적이고 진취적인 성향의 전략을 더 적극적으로 추진하는 것으로 나타
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▶ 차의 성분과 효능
- 성분과 작용
- 차의 약리적 효과
▶ 한국의 차 산업
▶ 녹차의 음식과 식품
▶ 연구 논문
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Ⅰ. 건강보조식품의 관리기준
1. 기본사항
2. 품질관리
1) 원료의 품질관리
2) 제품의 품질관리
Ⅱ. 건강보조식품의 정의
Ⅲ. 건강보조식품의 역사
Ⅳ. 건강보조식품의 분류
1. 정제어유 가공식품
1) 뱀장어유 가공식품
2) 에
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. Methods
4. Result
<결과2> 우리 2조의 대두유 0.2740 g의 GC 실험결과 데이터
※<표2> 우리 2조 GC 실험 결과
5. Discussion
※ 이번 GC 실험과 관련된 논문
6. Reference
Home work
1. FID 원리
2. NaOH, BF3MeOH, NaCl 넣는 이유
3. FFAP
4. Split ratio
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제 1 장 서 론
제 2 장 웰빙 과 식품
(1) 소비문화의 변동
(2)웰빙(Well-being trend)의 개념
(3)식료품 산업에서의 ‘웰빙’
(3)-1유기농 식품
(3)-2 프리미엄 식품
(3)-3 건강기능 식품
(3)-4 친환경 식품의 개발
(4)유기
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ET의 편집자는 이 논문의 게재 목적은 과학자, 미디어, 그리고 일반 대중 간에 유전자재조합 식품에 관한 온의를 활성화시키기 위한 것이라고 밝히고 있다.
“바이러스 벡터를 사용한 것이 고등동물에 엄청난 위험을 준다?”
유전자재조합농
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식품의 아미노산이 열을 받아서 생성되며, TrpP1, TrpP2, PhIP, IQ, 혹은 MeIQ등의 약자로 불리는 화합물들이다. 이러한 화합물은 박테리아를 이용한 돌연변이 실험에서 아플라톡신 정도 혹은 이보다 강력한 돌연변이를 일으킨다는 것이 발견되었다.
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알콕시글리세롤의 화학적 특성 및 종류
11. 건강기능식품의 기준및 규격 (KFDA)
12. 우리주위의 알콕시글리세롤
13. 알콕시글리세롤의 기능
14. 섭취대상
15. 알콕시글리세롤에 대한 논문들
15. 알콕시글리세롤을 함유한 제품
16. 참고문헌
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2004
식품동결건조기의 자동제어- 이병상, 이승주- Food Engineering- 1997
당근의 동결건조에서 승화건조시간 예측연구- 박노현외 2인- KOREAN J. FOOD SCI. TECHNOL.- 1993 1. 실험목적
2. 이론
3. 결과
4. 동결건조의 실험사례- 실험논문
5. 고찰
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식품, 120ml 컵 기준 ‘카누미니’ 출시, 종이컵 사용에 영향 미치나>, 메디컬투데이
http://www.mdtoday.co.kr/mdtoday/index.html?no=204535
최승근(2012), <커피전문점, 인스턴트 원두커피 시장 진출, 독인가 약인가>, 뉴스토마토
http://www.newstomato.com/ReadNe
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