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식사 예절
2.어른과 식사 시 예절
3.손님 접대할 때의 주의사항
4.외식 시 식사 예절
▶ 학습내용을 확인, 공부할
내용을 머릿속에 그려본다.
전체학습
5분
(12분)
학습
단계
수업내용
교수-학습 활동
수업형태
시간
지도상의
유의점
교사 활동
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조리의 기초와 실제
★ 학 습 목 표 ★
기초적인 조리 방법을 알 수 있다.
조리에 의한 특성을 알 수 있다.
★ 조리에 의해 좋은 점 ★
ㄱ. 보기에 아름답다.
ㄴ. 식욕을 돋군다.
ㄷ. 소화 흡수 잘 된다.
ㄹ. 위생적이다.
ㅁ.
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형성평가
5‘
☆형성평가문제
4. 본시 교수-학습 과정안 1.단원 안내
-단원명
-단원의 목표
-단원 학습 계열
-단원 지도 시 유의점
2.중단원별 교수-학습 전개
-학습 목표
-차시별 학습 전개 계획
-학습 평가
-본 시 교수-학습 과정안
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단원의 성격
Ⅰ. 교재관
1. 단원 설정의 이유
2. 단원의 내용 구성
3. 단원의 목표
Ⅱ. 학생관
1. 학생구성
2. 2012년 급식 설문 조사 결과 내용
3. 실태 조사 분석
Ⅲ. 지도관
단원의 지도 계획
본시 지도안
학 습 평
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대한 관심을 가질 수 있다.
다. 생활용품이 사용되는 장소나 상황을 알 수 있다.
라. 생활용품의 필요를 느낄 수 있다.
4. 차시별 지도 내용
5. 지도상 유의점
6. 학생 현행 수준
7. 본시 교수 ․ 학습계획
8. 칠판 활용 계획
9. 평가 계획
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지도한다.
나. 한문자를 다른 문자에 관한 식으로 나타낼 수 있는 간단한 것만 다룬다.
다. ‘에 관한 식으로 나타내어라.’ 와 ‘에 관하여 풀어라’를 혼동하지 않도록 지도한다.
Ⅷ. 본시 교수 - 학습지도안
학 습 지 도 안
단원
Ⅱ 식의
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실과교과(실과교육)의 목표
Ⅳ. 실과교과(실과교육)의 실태
Ⅴ. 실과교과(실과교육)의 환경친화력
Ⅵ. 실과교과(실과교육)의 인터넷활용교육
Ⅶ. 실과교과(실과교육)의 멀티미디어활용교육
Ⅷ. 실과교과(실과교육)의 교수학습지도
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지도한다.
5. 본시 학습지도안
학습
단계
학습내용
교수-학습활동
유의점
교사
학생
도입
(5분)
학생들과
인사
학생들에게 인사
전시간 진도 확인하고 오늘은 유리식과 무리식단원 배움을 알림
인사한다.
오늘배울 단원의 이름을 상기
전시간
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교수-학습을 제공해 주어야 하며, 평가활동에서도 출발점이 다른 학생의 서로 다른 숙달도 및 숙달을 위해 기울여 온 태도가 종합적으로 고려되어 평가되어야 할 것이다.
이와 같은 맥락에서 실과에서도 획일화된 일제식의 수업에서 탈피하
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학습방법
5. 도덕과의 평가
Ⅱ. 단원의 지도계획
1. 단원의 개관
2. 단원목표
3. 학습계열
4. 단원의 내용구조
5. 중단원의 내용 체계표
6. 중단원의 성격
7. 중단원의수업목표
8. 평가
Ⅲ. 본시교수-학습지도안
Ⅳ.
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