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경영해 간다면 앞으로 확실한 성공사업이 될 수 있을 것으로 보인다.
*참고문헌-
체질정보센터
http://www.chejilnet.com
/ 대한체질 인류학회http://www.kpaa.org
사상체질의학회
http://www.esasang.com/ Ⅰ. 요약문
Ⅱ. 업종개요 및 사업체 선정배경
1.
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패밀리 레스토랑 개발은 교촌치킨이 국내에만 머무르는 것이 아니라 세계로 뻗어 나갈 수 있는 원동력을 심어 줄 것이다.
참고 문헌 및 사이트
(1) 교촌치킨의 성공 비결, 지은이:양철호, 출판사:emars
(2) 월간 창업앤프랜차이즈(2004년 3월호)
(3)
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프랜차이즈 커피전문점의 경영악화
- 카페드롭탑 : 당기순손실 2011년 29억 손실, 2012년 58억 손실
- 2010년 오픈한 홈스테드 2013년 5월 법정관리(기업회생절차) 신청
- 망고식스 : 계속적인 매각설이 나돌고 있음.
3) 로스터리 카페 중심의 개인형
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경영 다각화로 스타벅스 차별성 및 브랜드 이미지 타격
-원료 가격 상승에 따른 커피가격 상승
-일부 지역의 스타벅스 개점 저항
(2) STP 전략분석
(1) Segmentation
모든 소비자의 욕구가 다양한 기준에 따라 다르기 때문에, 이를 한 제품으로 모두
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외식산업의 성장을 촉발
현재 국내에 들어와 있는 패밀리 레스토랑 중 피자헛 플러스와 유사한 패밀리 레스토랑은 베니건스, 마르쉐, 아웃백 스테이크, TGIF, 시즐러, 칠리스 등이다. 패밀리 레스토랑은 브랜드마다 다소의 차별점은 있지만 공
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)
Ⅳ. 경쟁사의 종업원 교육 프로그램
1. 마르쉐의 종업원 교육 시스템
2. 아웃백의 종업원 교육 시스템 – 점장 교육 중심
3. 스카이 락 종업원 교육 시스템
4. Friday’s Academy 와 Foodville Academy의 비교
Ⅴ. 결론
<참고문헌>
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패밀리 레스토랑을 뛰어넘는 식사공간의 센세이션을 일으킬 수 있다.
4. 위협적 요소
프랜차이즈 가맹의 패밀리 레스토랑, 그리고 기존의 치킨집이 위협적인 대상이다.
아무래도 인지도와 기존 고객층을 확보하고 있어서 초기 창업단계에서
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외식산업의 성장배경
1. 외식산업의 의미
2. 국내 외식산업의 발전과정
3. 외식산업의 성장요인
1) 사회·문화적 요인
2) 기술적인 요인
Ⅲ. 한식과 양식의 비교
1. 한식
1) 한식의 특징
2) 한식의 산업화에 따른 문제점
2. 양식
1) 양식의
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패밀리 레스토랑 아웃백 스테이크
1) 외부환경분석
(1) 외식업 시장환경 분석
(2) 경쟁환경 분석
(3) 소비자 분석
2) 아웃백의 내부역량 및 마케팅 전략 분석
(1) SWOT
(2) 아웃백의 차별화 전략
(3) 아웃백의 성공요인 분석
(4) 아웃백의 마케팅
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프랜차이즈 개념이 없어서 중국이라는 나라에 진출 시 롯데리아 에서는 자의적으로 롯데리아가 추구하는 사업방식을 구축할 수 I.서론
II.본론
1.롯데리아
A.중국 환경
B.중국 전략
C.중국 진출의 문제점
D.중국 진출 후 관리
2.맥도날
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